Nuôi cá quả đang là mô hình được vô vàn ngư dân quan tâm. Bởi lẽ, trong những bữa cơm hàng ngày hay bữa tiệc thân mật, người ta vẫn thường chọn cá quả để chế biến nhiều loại thức ăn, và không thể phủ nhận, nhu cầu của người tiêu dùng đối với việc tiêu thụ cá quả ngày càng lớn. Vậy, chúng ta cùng tìm hiểu những kỹ thuật để nuôi cá quả thành công.
Nội dung chính
Chọn giống để tiến hành nuôi cá quả
Bà con có thể chọn nuôi cá quả hoa hay cá quả đen. Bởi lẽ, loài cá này cho hiệu quả cao về sinh trưởng và sinh sản. Thời kỳ 1 đến 2 tháng tuổi tăng trưởng trung bình 0,1 đến 0,15kg/con/tháng, từ tháng thứ 3 trở đi tăng trung bình mỗi tháng 0,15kg/con.
Cần chọn những con đồng đều về kích cỡ, màu tươi, bơi lội, phản ứng nhanh nhẹn, không dị hình, khuyết tật hay bị xây xát da. Nuôi cá quả yêu cầu chọn con giống không bị các bệnh ngoài da như: ký sinh trùng, xuất huyết, đốm đỏ…
Lúc trước, nguồn giống chủ yếu được nhập từ các tỉnh phía Nam qua đường hàng không, giá thành khá cao. Tuy nhiên, hiện nay đã có một số cơ sở nhân nuôi thành công tại các tỉnh phía Bắc như Hiệp hội nuôi cá lóc cao sản thị xã Cửa Lò ở Nghệ An.
Để có giống cá quả nuôi tốt, bà con nên mua giống ở những nơi có uy tín, có giấy tờ kiểm dịch. Nhớ liên hệ với các Trung tâm khuyến nông đến khuyến ngư các tỉnh để được tư vấn hoặc đăng ký mua giống.
Thời vụ nuôi cá quả phù hợp
Bởi vì miền Bắc có mùa đông lạnh nên cá quả nuôi mỗi năm 1 vụ, bắt đầu thả cá từ tháng 2 đến 3, thu hoạch tháng 9 đến 10.
Các tỉnh phía Nam bà con có thể nuôi quanh năm bởi nhiệt độ ôn hòa hơn. Mật độ nuôi thích hợp là từ 30 đến 50 con/mét vuông, kết hợp tỉa thưa, san bể khi cá lớn.
Xây dựng bể nuôi cá quả
Để nuôi cá quả, cần xây bể có nửa nổi, nửa chìm để giảm chi phí. Diện tích từ 30 đến 60 mét vuông/bể. Tường xây bằng gạch cao 0,8m, chỉ cần láng trơn phần nền và tường cao khoảng 0,5m để bà con có thể vệ sinh dễ dàng và tránh xây xước cho cá.
Phía trên tường bà con có thể cắm cọc chắn bằng phên, gỗ hoặc nilon để tránh cá nhảy ra ngoài. Những nơi có điều kiện bà con có thể tận dụng các vách tường sân, bờ rào, bờ ao có sẵn để xây bể nuôi nơi góc vườn, trong sân để dễ quản lý, vừa tiết kiệm diện tích, chi phí. Nên xây gần nguồn nước sạch (ao, hồ, sông suối không bị ô nhiễm) để tiện cho việc thay nước thường xuyên. Những gia đình ở vùng cao có các khe suối dùng nước tự chảy sẽ tiết kiệm chi phí điện bơm nước hàng ngày.
Nuôi cá quả thì cho ăn và chăm sóc như thế nào?
Thức ăn nuôi cá quả gồm: Cám gạo, bột đậu tương,cám ngô, khô dầu trộn với 95% cá tạp xay nhỏ cho ăn giai đoạn mới thả. Đến giai đoạn sau thì cắt khúc, khi cá lớn, bà con có thể để nguyên con.
Mỗi ngày cho cá quả ăn 2 lần vào sáng và chiều bằng cách thả ngay xuống đáy bể, nơi gần lỗ nước thải. Sau mỗi lần cho ăn, bà con nên nên vệ sinh, tháo hết chỗ nước bẩn do thức ăn thừa và thay nước sạch.
Lượng thức ăn bình quân 5% khối lượng cá khi còn nhỏ, khi cá lớn thì tăng dần nhưng không được vượt quá 10% khối lượng cá trong bể. Thường xuyên vệ sinh bể, thay nước sạch và làm giàn lưới che nắng cho bể cá vào những ngày nắng nóng.
Vậy, chúng tôi vừa cung cấp kỹ thuật nuôi cá quả đạt chất lượng cao. Bà con khi học được những kỹ thuật này sẽ có những trang bị tốt hơn để phát triển mô hình thành công. Chúc bà con may mắn!
Xem thêm: Nuôi cá tầm đã khó, phòng bệnh cho cá còn khó hơn
