Hiện nay, giá hành tỏi đang được bán lẻ với giá tăng vọt lên đến 30% so với đầu năm, trong đó có giá tăng lên đáng kể không thể không nhắc tới tỏi trắng Phan Rang có giá lên đến 200.000 đồng/kg. Giá hành tỏi tăng mạnh nhưng không diễn ra tình trạng khan hiếm hàng
Theo khảo sát tại các chợ truyền thống Thành phố Hồ Chí Minh, giá củ tỏi bán lẻ tăng mạnh trong những ngày qua. Cụ thể, giá tỏi miền Bắc đang được các tiểu thương bán với mức giá 140.000 đồng/kg, còn tỏi Trung Quốc 100.000 đồng/kg. Riêng tỏi Lý Sơn và Phan Rang được bán với mức giá 200.000 đồng/kg, tăng lên 30% so với hồi đầu năm.
Trong khi đó, giá tỏi được khảo sát tại chợ đầu mối Hóc Môn cũng cho thấy, giá tỏi đang tăng lên mức khá cao. Giá sỉ cho tỏi Bắc là 62.000 đồng/kg, Trung Quốc 80.000 đồng/kg, riêng hàng tỏi Lý Sơn và Phan Rang có giá 160.000 đồng/kg.
Cùng với tỏi, giá củ hành tím Sóc Trăng bán lẻ cũng tăng 20.000 đồng (hơn 30%) so với tháng trước, lên 80.000 đồng/kg, hành tím miền Bắc giá 95.000 đồng/kg. Sóc Trăng được biết đến là địa phương có diện tích và sản lượng trồng hành tím lớn nhất cả nước với sản lượng trên 90.000 tấn, trên diện tích 6.500 ha.
Chị Oanh, tiểu thương chợ Xóm Mới (Gò Vấp), cho biết, mấy ngày qua giá hành tỏi tăng mạnh liên tục dù nhu cầu vẫn chậm. “Tuần trước, nếu tôi nhập tỏi Bắc giá 100.000 đồng/kg cho loại 1, nay đã lên 120.000 đồng/kg. Sau khi cộng các chi phí và trừ hao hụt, lợi nhuận mỗi kg chỉ khoảng 5.000 – 7.000 đồng”, chị Oanh nói.
Lý giải nguyên nhân khiến giá hành tỏi tăng mạnh, chị Loan – Tiểu thương ở chợ Bà Chiểu (Bình Thạnh) cho rằng các vụ đầu năm, tỏi mất mùa, giá thấp nên người dân không mặn mà trồng khiến nguồn cung giảm. Hiện số lượng hàng về chợ thấp hơn so với cùng kỳ năm ngoái.
Ông Dũng – Thương lái chuyên kinh doanh tỏi ở TP Hồ Chí Minh cho biết, thời điểm này hết mùa hành tỏi Lý Sơn nên củ nhỏ, giá tăng cao. Với hàng Phan Rang, tiểu thương ít bán hơn so với hàng miền Bắc nên số lượng cũng hạn chế và thường tăng mạnh khi người dân mua về ngâm chua, giòn để phục vụ Tết Nguyên đán.
Ngoài ra, lượng hành tỏi từ Trung Quốc và Ấn Độ vào Việt Nam cũng giảm hơn so với cùng kỳ khiến sản lượng bán ra thấp. Tuy nhiên, đến nay sức mua yếu nên không có tình trạng khan hàng.
Khảo sát tại các hộ trồng cho thấy lượng tỏi thu hoạch vụ Thu Đông năm nay giảm mạnh so với cùng kỳ. Giá tỏi tại các nhà vườn miền Bắc 50.000 – 55.000 đồng/kg còn tỏi miền Nam dao động 55.000 – 60.000 đồng/kg. Riêng tỏi trắng Lý Sơn và Phan Rang (hàng loại 1) có giá 100.000 – 120.000 đồng/kg.
Từ tháng 11 trở đi, người dân sẽ giảm thu hoạch hành, tỏi vì thời tiết heo may, hành tỏi sẽ nảy mầm, nhẹ cân. Tuy nhiên, vẫn còn một số lượng diện tích trồng hành tỏi để phục vụ cho dịp Tết Nguyên đán nhưng không nhiều.
