Nuôi dưỡng công việc làm vườn như một sở thích sẽ đem lại nhiều lợi ích trong cuộc sống. Đặc biệt trong cơn đại dịch Covid-19, nhiều người tìm đến việc làm vườn như công cụ kết nối gia đình, công việc kiếm thêm thu nhập, tạo ra bữa ăn dinh dưỡng mà không cần ra ngoài. Không những vậy, làm vườn được coi là liệu pháp có tác dụng chữa lành, cải thiện sức khỏe, sống lâu.
Nội dung chính
Làm vườn là gì?
Không khó để hiểu khái niệm làm vườn là gì. Những sản phẩm rau sạch nông sản ngon hằng ngày chúng ta ăn là thành quả được vun trồng qua bàn tay của người làm vườn. Làm vườn chính là công việc chăm sóc vườn tược, trồng cây, thu hoạch. Làm vườn có thể vừa là một công việc và cũng là một sở thích độc đáo có thể làm tại nhà.
Làm vườn là để thiên nhiên nuôi dưỡng tâm hồn con người
Các nhà nghiên cứu khẳng định làm vườn là một sở thích, công việc giúp con người có thể sống lâu trăm tuổi. Bởi lẽ không có gì bình yên và thích thú bằng việc hòa mình với thiên nhiên, làm vườn có thể hiểu là một công việc lắng nghe và thấu hiểu thiên nhiên từ đó hiểu rõ chính mình. Nhật Bản, Hy Lạp, Ý…là một trong những nơi có người dân sống lâu và họ đều có điểm chung là đều yêu quý nghề làm vườn.
Sở dĩ có thể sống lâu vì làm vườn có thể cải thiện được tâm trạng, ánh sáng và không khí trong lành có thể giúp chúng ta giải tỏa căng thẳng, tâm thế luôn sảng khoái.
Không những vậy việc làm vườn còn tăng cường sức khỏe nhờ vận động nhiều và chế độ dinh dưỡng sạch, nếu không tin thì hãy để những con số nói hộ chúng tôi: các nhà nghiên cứu Úc chỉ ra rằng những người làm vườn trên 60 có khả năng mất trí thấp hơn 36% với những người không làm, Okinawa là nơi có tỉ lệ người sống lâu nhất trên thế giới với tỉ lệ 50/100,000 người và họ đều làm vườn.
“Làm vườn cho bạn cái lý do để thức dậy hằng ngày”
Một người Nhật Bản yêu nghề làm vườn đã nói như vậy. Có lẽ sau này khi không thể bon chen trong cuộc sống xô bồ được nữa, con người chúng ta sẽ tìm đến thiên nhiên, tìm đến những điều nguyên thủy nhất. Khi đó thì nghề làm vườn là sở thích cần được nuôi dưỡng để cuộc sống thêm ý nghĩa, cải thiện lẫn tinh thần và sức khỏe.
Thêm lý do để ta nên làm vườn là ta sẽ làm ra những loại rau quả dinh dưỡng cần có trong mỗi bữa ăn, nâng cao sức khỏe và dành những điều tốt đẹp nhất cho gia đình mình. Không có gì đem lại thành tựu tốt cho ta hơn lao động, lúc trẻ cần lao động để trang trải cuộc sống, mà về già cũng cần lao động để cải thiện tinh thần và sức khỏe.
Làm vườn và đại dịch Covid-19
Chúng ta đang trải qua cơn khủng khoảng đại dịch lớn chưa từng có, ảnh hưởng lên cuộc sống hằng ngày và cả công việc của con người. Đặc biệt trong những ngày giãn cách xã hội thì chúng ta chỉ có thể ở trong nhà mà không thể làm gì. Nhiều người đã tìm đến việc chăm sóc vườn nhà mình, vừa tạo ra thực phẩm sạch mà vừa kết nối các thành viên trong gia đình, vừa vận động tăng cường sức khỏe phòng chống dịch bệnh.
Ở Nga và Singapore người dân còn tận dụng sân thượng để tạo vườn rau hữu cơ cho riêng mình, đối với họ thì dịch bệnh không phải là thời gian nghỉ ngơi mà để lao động dưới một hình thức khác. Nhiều phụ huynh thực hiện chăm sóc vườn cùng con để tránh dành thời gian quá nhiều cho điện tử và mạng xã hội.
Không chỉ ở nước ngoài mà Việt Nam cũng vậy. Điển hình là anh Trương Bắc Định ở Hải Châu đã cải tạo lại sân thường của mình tạo nên một vườn rau hữu cơ vừa chất lượng mà vừa thẩm mỹ. Đại dịch tuy là một thử thách nhưng cũng là một cơ hội để ta sống chậm lại, tìm kiếm những niềm vui từ những điều nhỏ nhặt trong cuộc sống.
Lên kế hoạch làm vườn
Chọn địa điểm như thế nào cho phù hợp?
Làm vườn thuận lợi ở chỗ có thể chọn địa điểm phù hợp với điều kiện hoặc sở thích. Có thể thực hiện trên ban công, sân nhà nhưng phải phù hợp với điều kiện nhà mình. Nếu ở chung cư thì ban công là địa điểm lý tưởng, còn nhà riêng thì lại là sân nhà.
Chuẩn bị dụng cụ
Làm vườn đương nhiên không thể thiếu các dụng cụ làm vườn cần thiết vì chúng sẽ hỗ trợ chúng ta rất nhiều trong công việc. Có dụng cụ sẽ khiến việc làm vườn trở nên dễ dàng và tiện nghi, đôi khi sẽ phòng tránh được những tình huống bất cập xảy ra. Dụng cụ làm vườn gồm có:
Găng tay
Găng tay sẽ là dũng sĩ bảo vệ đôi tay của bạn khi làm vườn, giúp tránh va chạm với vật sắc nhọn, tránh các bệnh về chân tay. Trên thị trường có nhiều loại găng tay phù hợp với từng nhu cầu của mỗi người: găng cao su, găng cotton, găng tay da,…
Dụng cụ để làm đất: cuốc, xẻng, đinh ba, cào, bay
Đây là trợ thụ đắc lực khiến đất tơi xốp hơn, dễ dàng di chuyển đất, mỗi dụng cụ thực hiện công việc khác nhau. Cuốc sẽ cày xới đất còn xẻng và đinh ba sẽ giúp đất tơi xốp hơn, cào sẽ giúp san bằng làm sạch đất. Vai trò của bay sẽ làm tơi đất, làm cỏ, đào lỗ.
Kéo, cưa
Làm vườn không thể không chuẩn bị những cây kéo để cắt tỉa cây và những cây kéo lớn để cắt tỉa hàng loạt đối với cành cây to và dài hơn. Hoặc với những cây to hơn thì chuẩn bị cưa là điều cần thiết.
Ngoài ra còn có nhiều công cụ làm vườn cần thiết khác như bình phun thuốc trừ sâu, bơm, ống dẫn nước…
Chọn cây giống, hạt giống
Cây giống: Chọn cây tốt, chống chịu tốt, năng suất ổn định, phù hợp với điều kiện kinh tế. Trước khi chọn cây giống nên tham khảo thị trường, hiểu về giống cây đó (trồng ở đất gì, chăm sóc như thế nào…).
Hạt giống: Chọn hạt giống chất lượng, đảm bảo, uy tín để vun trồng. Hạt giống không bị hư hay trầy xước. Có thể mua tại cửa hàng, chú ý hạn sử dụng trên bao bì, có nguồn gốc rõ ràng và không chứa chất bảo quản.
Chăm sóc vườn
Khi làm vườn thì đâu thể thiếu việc chăm sóc, nếu giống tốt nhưng không được chăm sóc hằng ngày thì cũng không lớn tốt được. Mỗi loại cây, hoa cần nghiên cứu kỹ thuật chăm sóc. Mỗi loại thì có những cách thức chăm sóc riêng. Hoa lan thì chăm kiểu khác mà chăm rau sạch cũng không giống loại nào. Cây nào cần tưới nhiều, cây nào chịu hạn tốt thì phải nghiên cứu thật kỹ. Không thể quên khâu theo dõi sức khỏe và phòng chống sâu bệnh hại.
Trang trí vườn
Như đã nói ở trên thì làm vườn cũng phải có óc thẩm mỹ, sắp xếp vườn rau đẹp và hợp lí sẽ khiến tâm trạng thoải mái mà việc chăm sóc, thu hoạch cũng rất dễ dàng. Các loại cây leo thì làm giàn, cây trồng dưới đất thì chọn chậu tốt và đặt ở những nơi hợp lý có thể làm đẹp cho ngôi nhà. Phân loại từng loại cây, rau có đặc tính giống nhau thì đặt chung với nhau.
Thu hoạch
Hoàn thành các điều trên thì có thể đến khâu thu hoạch, việc thu hoạch cần sự tỉ mỉ và nhẹ nhàng, theo dõi quả chín hay chưa và hái sao cho tránh bầm dập, hư hại.
Và cuối cùng là thưởng thức. Sử dụng những thực phẩm do chính mình tạo ra là điều hạnh phúc không gì sánh bằng. Kể cả bạn đang còn trẻ hay có tuổi, hãy lao động và biến lao động trở thành sở thích, tìm đến nghề làm vườn như một liệu pháp để chữa lành cho tâm hồn con người.
Xem thêm: Cách làm vườn rau sạch
