Có lẽ nuôi gà công nghiệp không còn xa lạ gì trong cuộc sống của chúng ta. Gà công nghiệp hay gà thịt công nghiệp, gà nuôi theo kiểu công nghiệp hay nuôi gà công nghiệp là thuật ngữ chỉ giống gà được chăn nuôi tập trung theo quy trình công nghiệp, thông thường chúng là dạng gà thịt và được nuôi, chăm sóc, vỗ béo để chuẩn bị cho tiêu thụ thịt hay lấy trứng. Gà công nghiệp lông ít, mỡ nhiều, nấu lên nhiều nước, thịt bở và nhão.
Không giống như việc chăn thả tự nhiên hoặc mô hình gà thả vườn, gà công nghiệp được nuôi nhốt theo hình thức chuồng trại nghiêm ngặt nên vị, dinh dưỡng sẽ khác với gà chăn thả bình thường. Sau đây là quy trình nuôi gà công nghiệp mang lại hiệu quả kinh tế, tăng năng suất.
Nội dung chính
Nuôi gà công nghiệp
Kỹ thuật chuồng trại
Vị trí lập chuồng trại
Yêu cầu: nằm trên vùng đất cao ráo, thoáng mát, xung quanh không có ao tù nước đọng tránh mầm bệnh phát triển. Hạn chế ở nơi ẩm thấp lạnh lẽo vì như vậy gà thường bị cảm lạnh, sổ mũi. Và nguy hiểm hơn chúng có thể bị lây nhiễm các loại bệnh truyền nhiễm gây hại cho sức khỏe nên ốm yếu và sinh sản kém.
Chuồng nên làm xa khu vực dân cư sinh sống, để tránh gây ô nhiễm môi trường sống của con người.
Hướng: Đông hoặc Đông Nam
Kiểu chuồng nuôi gà công nghiệp
Chuồng nuôi gà công nghiệp có nhiều kiểu, như kiểu “Chuồng úm gà con”, “Chuồng nuôi gà già”, “Chuồng nuôi gà đẻ” và “Chuồng nuôi gà thịt” … Mỗi chuồng như vậy thường có kiểu dáng khác nhau, kích thước khác nhau.
Sân nắng
Sân nắng phải làm sát cạnh chuồng gà và thông với chuồng gà bằng cái cửa đóng mở được khi cần. Ta chỉ cho gà ra sân tắm nắng buổi sáng, chiều tối phải lùa hết vào chuồng, nhất là những ngày mưa gió. Bao quanh sân nắng là hàng rào làm bằng tôn, hoặc lưới B40 cao trên 2 mét để ngăn chặn gà đào thoát ra ngoài. Nền sân cần phải cao ráo, sạch sẽ, không bị úng thủy.
Chọn giống nuôi gà công nghiệp
Trong nuôi gà, việc lựa chọn giống luôn được đánh giá là một khâu vô cùng quan trọng. Cần chọn:
– Thịt: Tỷ lệ thịt xẻ cao, ít mỡ.
Các giống tiêu biểu: Gà ISA 30 MPK và ISA VEDES đến từ Pháp, gà AA từ Mỹ.
Năng suất: 2,8 – 3.0 kg ở 49 ngày tuổi và tiêu thụ 1,8 – 2,1 kg thức ăn/ 1kg trọng lượng
– Trứng: Trứng nâu, lòng đỏ vàng sậm, siêu trứng.
Các giống phù hợp: Gà HY_LINE và gà BABCOCK_B 380
Năng suất: 76 tuần thu hoạch 326 – 339 quả và tiêu thụ 1,4 – 1,5 kg thức ăn / 10 quả trứng.
Tùy vào mục đích nuôi cũng như khả năng cung cấp thức ăn, người chăn nuôi có thể lựa chọn giống gà phù hợp cho mình.
Kỹ thuật chăm sóc khi nuôi gà công nghiệp
Chăm sóc chuồng trại
Khu vực chăn nuôi là yếu tố quan trọng để phát triển cho gà, thiết kế hợp lý sẽ giúp gà phát triển tốt về sức khỏe
+ Vệ sinh: Vệ sinh sạch sẽ khu vực và các dụng cụ chăn nuôi. Rửa sạch máng ăn uống 2 lần/ngày để tránh vi khuẩn sinh sôi, đảm bảo chuồng luôn thoáng mát, sạch sẽ.
+ Làm nền: Sử dụng nền đất, nền xi măng hoặc nền gạch. Không nên sử dụng nền đất vì dễ bị gà bới, nếu sử dụng thì nên ém chặt lại
+ Hướng nắng: Chọn hướng có ánh nắng mặt trời, khô ráo, thoáng mát tránh ẩm mốc tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
Úm gà
– Nước uống: Cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho gà
– Thức ăn: Cho ăn cả sáng lẫn tối, mỗi ngày 6 lần. Nếu chúng ăn thừa thì sàng lại nhằm loại bỏ rác và phân dính vào thức ăn. Thức ăn cho gà công nghiệp sẽ gồm các thành phần: chất bột đường (bắp, cám gạo, khoai lang, khoai mì), chất đạm (bột thịt, bột cá, bột ruốc), chất béo (các loại dầu), vitamin và chất khoáng. Tìm mua các loại thức ăn phù hợp sẽ giúp đàn gà phát triển tốt hơn.
– Thú y: Thường xuyên kiểm tra đàn gà, nếu thấy dấu hiệu gà kém ăn cần cách ly ngay để phòng bệnh. Tiếm vắc-xin định kì cho gà khi cần thiết để hạn chế thấp nhất dịch cúm xảy ra
Lưu ý về thời gian trong quy trình nuôi gà công nghiệp
Từ 1- 20 ngày tuổi nuôi úm
Từ 21- 32 ngày tuổi nuôi gà giò
Từ 32 ngày tuổi nuôi gà thịt đến khi xuất bán.
Gà đẻ thì từ khoảng 120 ngày tuổi gà bắt đầu đẻ.
Dựa vào thời gian sinh trưởng của gà có thể dễ dàng chăm sóc và cho ăn theo độ tuổi để gà phát triển tốt và cho sản lượng mong muốn.
Nuôi gà đặc biệt là nuôi gà công nghiệp là công việc thách thức kỹ năng, có rủi ro nhưng mang lại hiệu quả kinh tế cao. Chăm gà cần sự chỉn chu, chịu khó xây dựng các mô hình hiện đại hợp chuẩn chăn nuôi và quan tâm đến chất lượng gà cũng như sức khỏe người tiêu dùng thì sẽ hạn chế được rủi ro và đạt được năng suất mong muốn.
xem thêm: https://agri.vn/chan-nuoi-ga-huu-co/
