Trong năm 2023, tỉnh Bến Tre nỗ lực đạt kim ngạch xuất khẩu dừa và các sản phẩm từ dừa đạt 1 tỷ USD. Ngoài việc xuất khẩu tươi, tỉnh Bến Tre đang đẩy mạnh chế biến các sản phẩm từ cây dừa.
Xây dựng các vùng trồng dừa hướng đến xuất khẩu
Bến Tre chính là tỉnh có số lượng vườn trồng dừa cùng các cơ sở chế biến sản phẩm từ dừa lớn nhất cả nước. Đồng thời, dừa cũng là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của tỉnh Bến Tre. Thời gian gần đây, các doanh nghiệp lớn đã bắt tay cùng nông dân xây dựng các vùng dừa hữu cơ để hướng đến xuất khẩu, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Ngoài việc xuất khẩu tươi, tỉnh Bến Tre đang đẩy mạnh chế biến các sản phẩm từ cây dừa. Đây là cách để đa dạng hóa sản phẩm từ dừa, gia tăng giá trị xuất khẩu loạt trái cây này.
Trong năm 2023, tỉnh Bến Tre nỗ lực đạt kim ngạch xuất khẩu dừa và các sản phẩm từ dừa đạt 1 tỷ USD. Để đạt mục tiêu này, ngoài việc đầu tư công nghệ chế biến, hệ thống kho trữ thì mấu chốt phải kể đến là chất lượng nguồn nguyên liệu. Toàn tỉnh hiện có 17 nghìn hecta dừa canh tác theo hướng hữu cơ. Địa phương đang tập trung mở rộng diện tích này theo hướng liên kết để có được các sản phẩm chất lượng đáp ứng yêu cầu từ nhà nhập khẩu.
Giá dừa có dấu hiệu khởi sắc
Đầu năm 2023, người trồng dừa như “ngồi trên đống lửa” khi giá dừa khô nguyên liệu xuống thấp kỷ lục, chỉ ở mức khoảng 15.000- 20.000 đồng/chục.
Vậy nhưng, đến thời điểm hiện tại giá dừa khô nguyên liệu trên địa bàn tỉnh Bến Tre đã dần khôi phục trở lại sau nhiều tháng giảm mạnh. Người trồng dừa vui mừng khi thị trường dừa có dấu hiệu khởi sắc sau giai đoạn lên xuống thất thường.
Hiện dừa khô được thương lái thu mua với giá từ 70.000 đến hơn 80.000 đồng/chục (12 trái), tăng khoảng 20.000 đồng/chục so với cách đây 4 tháng và khoảng 50.000 đồng/chục so với thời điểm đầu năm.
Bà Nguyễn Thị Nhung, xã Châu Bình, huyện Giồng Trôm (Bến Tre) canh tác gần 1 ha dừa cho hay, cách đây 2 ngày, gia đình thu hoạch được hơn 1.000 trái dừa khô nguyên liệu bán cho thương lái với giá 80.000 đồng/chục.
Theo nhận định của ngành chức năng tỉnh Bến Tre, giá dừa tăng trở lại là do giá dừa thế giới tăng. Cùng với đó sản lượng thu hoạch tại các vườn trên địa bàn tỉnh cũng chưa nhiều ở thời điểm hiện nay.
Ống Huỳnh Quang Đức – Phó Giám đốc Sở NN & PTNT tỉnh Bến Tre cho biết, thời gian tới, khi khơi thông được thị trường xuất khẩu chính ngạch sang Mỹ và Trung Quốc thì giá dừa sẽ ổn định hơn rất nhiều. Tuy nhiên, để giá dừa bền vững, doanh nghiệp ngành dừa cần tăng cường chế biến, xuất khẩu để tạo ra những mặt hàng có giá trị cao, đồng thời xây dựng mã vùng trồng cho dừa, áp dụng sản xuất theo tiêu chuẩn GAP và sản xuất hữu cơ.
Theo Sở NN & PTNT Bến Tre, thời gian tới, địa phương sẽ chú trọng kết nối chặt chẽ các doanh nghiệp với nông dân, nông dân với nông dân, tích cực hỗ trợ nâng cao năng lực, hiệu quả các tổ hợp tác, hợp tác xã trong việc tổ chức sản xuất theo chuỗi. Bên cạnh đó, tỉnh cũng tăng cường tư vấn và hỗ trợ người trồng dừa các giải pháp kỹ thuật, thông tin thị trường, tăng năng lực thực thi các cam kết phát triển vùng sản xuất hàng hóa gắn chuỗi giá trị thông qua việc thực hiện các hợp đồng kinh tế minh bạch, có tính ràng buộc cao…
Do tác động từ thị trường thế giới và quá trình hồi phục sau đại dịch nên nhiều doanh nghiệp đầu tư trong ngành hàng trái cây còn gặp nhiều khó khăn. Nếu có được sự hỗ trợ đúng mức sẽ giúp tăng khả năng liên kết với nông dân, xây dựng chuỗi sản xuất theo tiêu chuẩn và gắn thương hiệu cho sản phẩm. Những khó khăn tuy là rào cản, nhưng cũng chính là động lực giúp toàn chuỗi ngành hàng, đặc biệt là doanh nghiệp vượt qua những thử thách trên chặng đường mới.
