Từng có công việc ổn định với mức lương hơn 1.000 USD mỗi tháng trong ngành xây dựng, anh Nguyễn Văn Đạt, sinh năm 1992, vẫn quyết định rời phố để trở về quê Nghệ An làm nông nghiệp. Lựa chọn này ban đầu khiến nhiều người thân, bạn bè lo lắng, bởi bỏ một công việc có thu nhập tốt để đầu tư vào sản xuất nông nghiệp luôn đi kèm không ít rủi ro.
Thế nhưng, tại vùng bãi ven sông Lam, xã Hưng Nguyên Nam, Nghệ An, trang trại nhà màng của anh Đạt đang cho thấy một hướng đi khác của người trẻ với nông nghiệp: làm bài bản, ứng dụng công nghệ, chọn cây trồng có giá trị và sản xuất theo hướng an toàn để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
Từ kỹ sư xây dựng đến chủ trang trại ven sông Lam
Trước khi về quê, anh Nguyễn Văn Đạt làm kỹ sư xây dựng cho một công ty nước ngoài. Công việc cho anh nguồn thu nhập hơn 1.000 USD/tháng, tương đối ổn định so với nhiều lao động trẻ. Tuy nhiên, sau nhiều năm xa quê, anh luôn nghĩ đến việc trở về quê hương để xây dựng một công việc lâu dài, bền vững hơn và gắn với đất đai của địa phương.
Quyết định nghỉ việc để làm nông nghiệp không dễ dàng. Theo anh Đạt, khi chia sẻ dự định trở về quê đầu tư trang trại, nhiều người trong gia đình phản đối vì cho rằng làm nông nghiệp nhiều biến động, trong khi công việc hiện tại đang ổn định. Bạn bè cũng nhìn nhận đây là bước đi mạo hiểm, nhất là khi sản xuất nông nghiệp đòi hỏi vốn đầu tư, kỹ thuật và đầu ra thị trường.
Dù vậy, anh Đạt tin rằng nông nghiệp nếu được tổ chức theo hướng hiện đại vẫn có thể mang lại hiệu quả kinh tế tốt. Với suy nghĩ đó, anh không chọn cách làm nhỏ lẻ, tự phát, mà dành thời gian khảo sát đất đai, nguồn nước, điều kiện khí hậu và nhu cầu tiêu thụ trước khi bắt tay vào xây dựng mô hình.
Thuê 1ha đất, dựng khoảng 5.000m2 nhà màng
Sau khi về quê, anh Đạt khảo sát nhiều khu vực đất bãi ven sông Lam. Nhận thấy vùng đất tại xã Hưng Nguyên Nam có lớp phù sa màu mỡ, thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp, anh quyết định thuê 1ha để phát triển trang trại. Trong đó, phần lớn diện tích được đầu tư xây dựng hệ thống nhà màng với quy mô khoảng 5.000m2.
Bên trong những dãy nhà lưới kiên cố, trang trại được chia thành nhiều phân khu để trồng từng loại cây. Các loại rau quả đang được lựa chọn gồm ớt chuông, ớt ngọt, dưa chuột bao tử và cà chua. Đây đều là những cây trồng phù hợp với điều kiện canh tác trong nhà màng, có mẫu mã đẹp khi được chăm sóc đúng kỹ thuật và có giá trị kinh tế khá cao so với nhiều loại rau thông thường.
Theo anh Đạt, việc đầu tư nhà màng giúp người sản xuất chủ động hơn trong quá trình chăm sóc cây trồng. Môi trường canh tác được kiểm soát tốt hơn, cây hạn chế chịu tác động bất lợi từ thời tiết, đồng thời thuận lợi cho việc áp dụng hệ thống tưới và bón phân hợp lý. Với các loại rau quả yêu cầu mẫu mã đẹp, cách làm này có ý nghĩa quan trọng để nâng chất lượng sản phẩm.
Rau quả sạch bán tốt ngay tại vườn
Mùa này, những luống ớt chuông, ớt ngọt, dưa chuột bao tử và cà chua trong trang trại phát triển xanh tốt, nhiều cây sai quả. Anh Đạt cho biết, trung bình mỗi cây ớt có thể cho khoảng 2kg quả sau khi trồng 4-5 tháng. Nhờ được chăm sóc trong nhà màng, kết hợp hệ thống tưới và bón phân hợp lý, quả có mẫu mã đẹp, dễ được người tiêu dùng đón nhận.
Định hướng sản xuất của trang trại là rau quả an toàn, hạn chế tối đa việc sử dụng hóa chất. Đây cũng là yếu tố giúp anh Đạt xây dựng được niềm tin với khách hàng. Nhiều khách quen đặt mua từ trước, đến kỳ thu hoạch sản phẩm gần như được bán hết ngay tại vườn. Với mô hình này, đầu ra không chỉ dựa vào sản lượng, mà còn phụ thuộc vào sự ổn định về chất lượng và uy tín của người sản xuất.
Hiện nay, ớt ngọt Palermo tại trang trại được bán với giá 80.000-90.000 đồng/kg; ớt chuông có giá 65.000-75.000 đồng/kg tùy thời điểm. Dưa chuột bao tử bán tại vườn với giá 15.000-20.000 đồng/kg, vào cao điểm mùa hè giá đạt 30.000-35.000 đồng/kg. Khu vực cà chua cũng đang chuẩn bị bước vào thu hoạch, dự kiến bán với giá 30.000-40.000 đồng/kg nếu sản xuất ổn định.
Đa dạng cây trồng, hướng tới nông nghiệp trải nghiệm
Không chỉ tập trung vào diện tích nhà màng, anh Đạt còn tận dụng phần đất còn lại trong khu 1ha để trồng thêm các loại cây ăn quả theo mùa. Việc đa dạng cây trồng giúp trang trại giảm rủi ro khi thị trường một loại nông sản biến động, đồng thời tạo thêm nguồn thu để duy trì hoạt động quanh năm.
Về lâu dài, anh Đạt đặt mục tiêu phát triển trang trại thành không gian nông nghiệp xanh, kết hợp sản xuất với trải nghiệm. Theo định hướng này, khách hàng có thể đến tham quan, tìm hiểu quy trình canh tác và trực tiếp hái nông sản. Cách làm đó vừa giúp quảng bá sản phẩm, vừa mở thêm nguồn thu cho trang trại nếu được tổ chức phù hợp.
Mô hình của anh Đạt cũng cho thấy nông nghiệp công nghệ cao không chỉ nằm ở thiết bị hay nhà màng, mà còn ở cách lựa chọn cây trồng, kiểm soát quy trình sản xuất và xây dựng niềm tin với người tiêu dùng. Khi sản phẩm sạch, có chất lượng ổn định và có câu chuyện rõ ràng, khả năng tiếp cận thị trường sẽ thuận lợi hơn.
Địa phương khuyến khích mô hình sản xuất hiện đại
Ông Cao Anh Đức, Chủ tịch UBND xã Hưng Nguyên Nam, đánh giá trang trại của anh Nguyễn Văn Đạt là một trong những mô hình nông nghiệp công nghệ cao tiêu biểu tại địa phương. Việc đầu tư sản xuất theo hướng hiện đại không chỉ giúp nâng cao giá trị nông sản, mà còn mở ra hướng phát triển mới cho sản xuất nông nghiệp trên địa bàn.
Theo ông Đức, chính quyền địa phương luôn khuyến khích các mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao như của anh Đạt. Địa phương sẽ tiếp tục đồng hành, hỗ trợ để mô hình phát triển bền vững, qua đó góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và tạo thêm động lực đổi mới trong sản xuất nông nghiệp.
Từ lựa chọn từng bị xem là mạo hiểm, anh Nguyễn Văn Đạt đang từng bước chứng minh rằng trở về quê làm nông nghiệp vẫn có thể là con đường triển vọng nếu được chuẩn bị kỹ lưỡng. Trên vùng đất bãi ven sông Lam, những dãy nhà màng trồng rau quả sạch không chỉ mang lại giá trị kinh tế, mà còn gợi mở một cách làm nông nghiệp hiện đại, bền vững hơn cho địa phương.
