Với 6 chuỗi liên kết giữa doanh nghiệp và người chăn nuôi, cùng 13 HTX tham gia tổ chức sản xuất theo chuỗi, Gia Lai đang từng bước định hình một ngành chăn nuôi theo hướng hiện đại hơn, có tính liên kết cao hơn và giảm dần tình trạng sản xuất riêng lẻ.
Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Gia Lai, các mô hình liên kết trong chăn nuôi không chỉ tạo đầu ra ổn định hơn cho sản phẩm, mà còn giúp người dân tiếp cận quy trình sản xuất bài bản, phù hợp với yêu cầu ngày càng cao của thị trường về chất lượng, an toàn sinh học và khả năng truy xuất.
6 chuỗi liên kết, 208 trang trại tham gia
Toàn tỉnh Gia Lai hiện có 6 chuỗi liên kết giữa doanh nghiệp và người chăn nuôi với tổng số 208 trang trại. Đây là nền tảng quan trọng để ngành chăn nuôi địa phương chuyển từ mô hình sản xuất phân tán sang phương thức tổ chức có sự phối hợp giữa khâu nuôi, quản lý kỹ thuật và tiêu thụ sản phẩm.
Trong bối cảnh thị trường chăn nuôi thường chịu tác động bởi biến động giá cả, dịch bệnh và chi phí đầu vào, liên kết chuỗi được xem là hướng đi giúp giảm rủi ro cho người sản xuất. Khi có doanh nghiệp tham gia liên kết, người chăn nuôi có thêm điều kiện tiếp cận kỹ thuật, con giống, quy trình chăm sóc, đồng thời chủ động hơn trong kế hoạch tiêu thụ.
Bên cạnh các chuỗi liên kết với doanh nghiệp, Gia Lai còn có 13 HTX đang liên kết với các hộ chăn nuôi theo chuỗi. Cơ cấu các HTX khá đa dạng, gồm 3 HTX nuôi dê, 3 HTX nuôi ong, 4 HTX nuôi heo, 2 HTX nuôi gia cầm và 1 HTX nuôi yến. Sự tham gia của HTX giúp tập hợp hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, tạo quy mô sản xuất phù hợp hơn để áp dụng kỹ thuật và đáp ứng yêu cầu thị trường.
Đẩy mạnh tiêu chuẩn chất lượng trong sản xuất
Cùng với phát triển liên kết chuỗi, ngành chăn nuôi Gia Lai tiếp tục thúc đẩy sản xuất theo các tiêu chuẩn chất lượng. Hiện toàn tỉnh có 25 cơ sở chăn nuôi được chứng nhận VietGAP và GlobalGAP. Đây là những tiêu chuẩn quan trọng, góp phần nâng cao mức độ kiểm soát trong quá trình chăn nuôi, từ điều kiện chuồng trại, thức ăn, thú y đến bảo đảm an toàn sản phẩm.
Việc mở rộng các cơ sở đạt chứng nhận cho thấy chăn nuôi tại Gia Lai không chỉ tập trung vào tăng đàn, mà còn chú trọng nâng chất lượng và tính bền vững. Khi sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn, khả năng cạnh tranh trên thị trường được cải thiện, đồng thời tạo niềm tin tốt hơn cho các kênh tiêu thụ.
Đến nay, Gia Lai có 804 trang trại, dự án chăn nuôi đang hoạt động. Trong đó, chăn nuôi công nghiệp và quy mô trang trại chiếm hơn 32% tổng đàn. Tỷ lệ này phản ánh xu hướng chuyển dịch rõ nét từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang hình thức sản xuất tập trung, có điều kiện thuận lợi hơn để áp dụng quy trình kỹ thuật, quản lý dịch bệnh và kiểm soát môi trường.
Tổng đàn vật nuôi chủ lực tiếp tục tăng
Trong quý I/2026, tổng đàn vật nuôi chủ lực của tỉnh Gia Lai đều tăng so với cùng kỳ năm trước. Cụ thể, đàn bò đạt 793.400 con, tăng 1,8%; đàn heo đạt 1,75 triệu con, tăng 8,3%; đàn gia cầm đạt 18,4 triệu con, tăng 8,5%.
Các mức tăng này cho thấy ngành chăn nuôi địa phương vẫn duy trì được đà phát triển ở những nhóm vật nuôi chủ lực. Đặc biệt, sự tăng trưởng của đàn heo và đàn gia cầm cho thấy nhu cầu mở rộng sản xuất còn lớn, đồng thời đặt ra yêu cầu cao hơn về an toàn sinh học, kiểm soát dịch bệnh và tổ chức tiêu thụ theo hướng ổn định.
Trong bức tranh chung đó, liên kết chuỗi có vai trò như một công cụ tổ chức lại sản xuất. Khi các trang trại, HTX và doanh nghiệp cùng tham gia, quá trình chăn nuôi có thể được điều phối tốt hơn, từ khâu kỹ thuật đến đầu ra, qua đó hạn chế tình trạng người dân phải tự xoay xở khi thị trường biến động.
Hướng tới chăn nuôi công nghệ cao, an toàn sinh học
Thời gian tới, ngành nông nghiệp tỉnh Gia Lai sẽ tiếp tục thúc đẩy các doanh nghiệp liên kết chăn nuôi gia công, tiêu thụ sản phẩm. Đây là hướng đi phù hợp với yêu cầu phát triển chăn nuôi hàng hóa, trong đó người chăn nuôi không chỉ sản xuất theo kinh nghiệm mà từng bước tham gia vào các quy trình có kiểm soát.
Tỉnh cũng khuyến khích phát triển chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao, an toàn sinh học và thân thiện với môi trường. Những định hướng này có ý nghĩa quan trọng trong việc nâng cao năng lực cạnh tranh, nhất là khi thị trường ngày càng quan tâm đến chất lượng sản phẩm, điều kiện sản xuất và trách nhiệm môi trường.
Với nền tảng 6 chuỗi liên kết, 13 HTX tham gia theo chuỗi, 25 cơ sở được chứng nhận VietGAP và GlobalGAP cùng hệ thống 804 trang trại, dự án đang hoạt động, chăn nuôi Gia Lai đang có thêm điều kiện để phát triển theo hướng hiện đại, hiệu quả và bền vững hơn.
