Bức tranh nông nghiệp thế giới luôn sôi động với sự cạnh tranh và hợp tác của nhiều quốc gia, trong đó một số cường quốc đóng vai trò chủ chốt trong việc cung ứng lương thực và nông sản cho toàn cầu. Dữ liệu từ Wikipedia đã phác họa rõ nét về những quốc gia dẫn đầu trong sản xuất các mặt hàng nông nghiệp thiết yếu, đồng thời hé lộ vị thế đáng chú ý của Việt Nam trong một số lĩnh vực quan trọng.
Nhìn chung, Trung Quốc, Ấn Độ, Hoa Kỳ và Brazil nổi lên là những trụ cột chính của nông nghiệp thế giới, liên tục giữ vị trí hàng đầu trong nhiều danh mục sản phẩm từ ngũ cốc, rau quả đến các sản phẩm chăn nuôi. Quy mô sản xuất khổng lồ của các quốc gia này không chỉ đảm bảo an ninh lương thực nội địa mà còn tác động mạnh mẽ đến thị trường toàn cầu.
Trong nhóm ngũ cốc chủ lực, sản lượng lúa mì toàn cầu năm 2021 đạt hơn 778 triệu tấn, với Trung Quốc dẫn đầu (136 triệu tấn), theo sau là Ấn Độ (109 triệu tấn) và Nga (76 triệu tấn). Đối với lúa gạo, cây lương thực thiết yếu của châu Á, Trung Quốc (212 triệu tấn) và Ấn Độ (195 triệu tấn) cũng là những nhà sản xuất lớn nhất. Hoa Kỳ vẫn là cường quốc sản xuất ngô hàng đầu với 383 triệu tấn, bỏ xa Trung Quốc (277 triệu tấn) và Brazil (116 triệu tấn).
Bên cạnh ngũ cốc, nhiều mặt hàng nông sản khác cũng ghi nhận sự thống trị của các quốc gia này. Trung Quốc là nhà sản xuất rau quả lớn nhất thế giới, với sản lượng rau đạt khoảng 760 triệu tấn và trái cây khoảng 306 triệu tấn vào năm 2021. Trong khi đó, Brazil là quốc gia sản xuất mía đường hàng đầu với 712 triệu tấn, còn Indonesia và Malaysia chi phối thị trường dầu cọ toàn cầu với lần lượt 45 triệu tấn và 18 triệu tấn.
Đáng chú ý, Việt Nam đã khẳng định được vị thế của mình trên bản đồ nông nghiệp quốc tế ở một số lĩnh vực then chốt. Việt Nam là nhà sản xuất hồ tiêu số 1 thế giới, với sản lượng 266 nghìn tấn vào năm 2021. Quốc gia này cũng là nhà sản xuất cà phê lớn thứ hai toàn cầu với 1,8 triệu tấn, chỉ sau Brazil (3,5 triệu tấn). Trong ngành cao su tự nhiên, Việt Nam đứng thứ ba với 1,2 triệu tấn, sau Thái Lan (4,7 triệu tấn) và Indonesia (3,1 triệu tấn). Đối với lúa gạo, Việt Nam duy trì vị trí quan trọng thứ 5 toàn cầu với 43 triệu tấn.
Không chỉ dừng lại ở cây công nghiệp và cây lương thực, Việt Nam còn là một trong những cường quốc về nuôi trồng thủy sản, xếp thứ 4 thế giới với sản lượng 4,7 triệu tấn vào năm 2021, chỉ sau Trung Quốc (49 triệu tấn), Indonesia (16 triệu tấn) và Ấn Độ (10 triệu tấn). Ngoài ra, dù không phải là nhà sản xuất hạt điều thô lớn nhất (đứng thứ 3 với 370 nghìn tấn vỏ điều), Việt Nam lại là trung tâm chế biến và xuất khẩu nhân điều hàng đầu thế giới, tạo ra giá trị gia tăng đáng kể cho chuỗi cung ứng toàn cầu.
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, dịch bệnh và biến động thị trường toàn cầu, ngành nông nghiệp Việt Nam đứng trước cả cơ hội và thách thức. Cơ hội nằm ở việc khai thác các thị trường ngách, phát triển nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp công nghệ cao và truy xuất nguồn gốc để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng về sản phẩm sạch, an toàn. Thách thức đòi hỏi ngành nông nghiệp phải tăng cường khả năng chống chịu, đa dạng hóa sản phẩm, giảm phụ thuộc vào một số mặt hàng chủ lực, đồng thời nâng cao năng lực chế biến sâu và xây dựng thương hiệu quốc gia mạnh mẽ để cạnh tranh hiệu quả hơn trên trường quốc tế.
Với những thành tựu đã đạt được và tiềm năng còn lớn, nông nghiệp Việt Nam có thể tiếp tục củng cố vị thế của mình, không chỉ là một nhà sản xuất quan trọng mà còn là một mắt xích không thể thiếu trong chuỗi giá trị nông sản toàn cầu, đóng góp vào an ninh lương thực và phát triển bền vững của đất nước.
Nguồn: [Wikipedia + https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_largest_producing_countries_of_agricultural_commodities]
