Nông sản Đà Lạt nức tiếng bấy lâu nay vì độ ngon, độ sạch, nếu có ý định đi Đà Lạt du lịch muốn mua chút quà về cho người thân thì đừng bỏ qua bài viết này nhé.
Nội dung chính
Dâu tây Đà Lạt
Nhắc tới nông sản Đà Lạt mà không nhắc đến dâu tây thì quả là một thiếu sót. Dâu tây gây thương nhớ cho lòng người nhờ vẻ ngoài bắt mắt, hương vị thì chua chua, ngon ngọt thanh mát, ăn một lần là nhớ cả đời!
Dâu tây Đà Lạt thường được trồng bằng phương pháp trồng dâu tây thủy canh trên giàn, cho ra quả to mọng nước, chất lượng.
Dâu tây chín rộ nhất là vào mùa xuân, khi chín quả có màu đỏ tươi, to bằng ngón chân cái. Không những ngon, vẻ ngoài bắt mắt mà dâu tây còn rất tốt cho da và sức khỏe. Dâu tây không chỉ ngon mà vườn dâu cũng rất xịn xò, là địa điểm được nhiều người thường xuyên check-in.
Tại Đà Lạt có 3 loại dâu tây chính, mỗi loại có một đặc trưng riêng, giá thành vì thế cũng có sự chênh lệch:
– Giống dâu tây Đà Lạt Nhật trung bình khoảng 300.000 – 400.000/kg .
– Giống dâu tây Newzealan dao động từ 250.000 – 395.000/kg
– Giống dâu tây Mỹ dao động từ 120.000 – 200.000đ/kg.
Cách chọn dâu tây ngon: Tránh chọn những trái xanh có nhiều đốm trắng, nên chọn quả to đỏ mọng, cuống lá xanh tươi. Nên đến vào mùa thu hoạch dâu tây để mua được những quả dâu chất lượng nhất.
Bơ sáp Đà Lạt
Lại một món vô cùng nổi tiếng khi nói về nông sản Đà Lạt bởi vị ngon và béo bổ của nó. Bơ có vỏ màu xanh, nhiều thịt, thịt dẻo và rất thơm. Quả tròn hạt to nhưng ít sơ, mùi thơm béo ngậy với màu vàng mỡ gà đầy hấp dẫn.
Mùa bơ sáp Đà Lạt tập trung từ tháng 5 đến đầu tháng 8, nên mua vào những tháng này vì bơ sẽ rất ngon và chất lượng.
Bơ sáp không những rất ngon mà còn tốt cho sức khỏe, nhất là các bé đang đến tuổi ăn dặm, chị em phụ nữ thì tốt cho cho da nếu biết cách sử dụng.
Bơ thường được dùng để chế biến làm sinh tố, dằm đường ăn. Hay thú vị hơn, bạn có thể dùng bơ với salad cà chua hay chế biến với sushi cá hồi. Chỉ một quả bơ chúng ta có thể biến tấu thành những món ăn độc đáo khác lạ.
Bơ sáp quả là món quà đắt giá khi chỉ cần khoảng 40 nghìn đồng sẽ sở hữu 1 kg bơ sáp vừa ngon vừa bổ dưỡng, và có thể mua ở bất kì sạp hàng nào tại chợ nông sản Đà Lạt.
Cách chọn bơ sáp: Chọn trái hơi già, vỏ xanh, sần sùi, chọn trái có điểm lấm tấm chấm vàng có tỷ lệ sáp cao, thịt dẻo và béo, có cuống tươi. Chọn những trái khi lắc nhẹ sẽ cảm giác hạt lăn bên trong
Hoa ATISO Đà Lạt
Khi nhắc tới loài hoa Atiso là mọi người nhớ ngay tới thành phố Đà Lạt, là một loại nông sản Đà Lạt vô cùng nổi tiếng nơi đây. Đi Đà Lạt vào tháng 10, ngắm hoa Atiso khoa sắc tím thì quả là không có điều gì tuyệt vời hơn có thể diễn tả được.
Hoạt chất chính của atisô là cynarine có vị đắng, hoa còn có tác dụng nhuận gan, mật, thông tiểu tiện, kích thích tiêu hóa… Atisô được dùng dưới các dạng: Trà atisô gồm các bộ phận: thân, rễ, hoa, lá – là loại thuốc uống có tác dụng tốt cho gan và lợi tiểu tiện.
Người ta dùng hoa atiso để làm trà uống giải nhiệt hoặc chế biến thức ăn giàu dinh dưỡng.
Giá bán hoa atiso tại Đà Lạt tùy từng thời điểm sẽ có sự thay đổi khác nhau, trung bình khoảng 100.000 – 200.000đ/kg bông tươi, 50.0000đ/ kg lá khô, 200.000 đồng/ kg rễ khô, 100.000 đồng/ kg thân khô. Có những thời điểm giá bông tươi lên đến 500.000 đồng/kg.
Hồng giòn Đà Lạt
Hồng giòn sẽ là nông sản Đà Lạt có thể chiều lòng được tất cả mọi người bởi vị ngon của nó.
Hồng giòn là món quà đặc biệt mà tự nhiên ban tặng cho mảnh đất này, bởi không tốn công chăm sóc, không ngại mưa gió, không kén đất trồng, chỉ cần gieo xuống là hồng đâm chồi nảy lộc, cho ra những trái ngọt khi đến mùa. Mùa mà hông bắt đầu đơm hoa chín rộ là vào mùa thu, khi đó cả một vùng trĩu quả tràn ngập sắc vàng bắt mắt.
Hồng chứa nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, chống lão hóa, làm cho da đẹp và hồng hào tự nhiên. Ngoài ra, hồng còn là một loại trái cây giúp giải rượu rất hiệu quả.
Thường thường du khách đến đây sẽ mua mứt hồng, hồng khô về làm quà cho gia đình người thân và bạn bè, vừa ý nghĩa vừa ngon bổ dưỡng với giá chỉ từ 100.000 đồng – 150.000 đồng/500gr.
Khoai lang mật Đà Lạt
Trông vẻ ngoài thì giống khoai lang ở những vùng khác, nhưng khoai ở Đà Lạt thì khi chín lại có mùi thơm của mật, ăn vào dẻo dẻo dai dai ngon vô cùng. Khoai mật trồng nhiều ở Tà Nung, Lạc Dương.
Chỉ với 24 nghìn đến 40 nghìn đồng bạn có thể mua cho mình 1kg khoai mật cực chất lượng đậm đặc trưng ở Đà Lạt.
Chuối Laba Đà Lạt
Chuối Laba hay còn gọi là chuối Tiến Vua, nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, dẻo ngọt khi chín không có vị chua, nhão như các loại chuối thông thường, tốt cho sức khỏe.
Chuối Laba không mập như chuối hột, không nhỏ như chuối tiêu cũng không căng tròn như chuối ngự mà thon dài, hơi cong, cuống buồng nhỏ. Khi chín, quả có màu vàng óng mượt mà, một sắc vàng hươm rất dễ chịu.
Dòng chuối này là đặc sản của Đà Lạt, bởi lẽ chỉ khi trồng ở đất và khí hậu nơi đây thì mới cho ra đúng vị của nó, còn trồng trên đất khác tuy ngon nhưng không bằng khi trồng ở Đà Lạt – nơi có đất đỏ bazan, có khí hậu ôn hòa dễ chịu.. Vì vậy, chuối Laba là đặc trưng khi nói về nông sản Đà Lạt, chỉ Đà Lạt mới có được.
Đến với Lâm Đồng du khách có thể tìm mua chuối Laba dễ dàng ngay tại các chợ trong nội thành với giá từ 10.000đ-15.000đ/kg. Với mức giá quá hợp lí để có thể thưởng thức đặc trưng, tinh hoa của Đà Lạt thì không gì tuyệt hơn.
Nông sản Đà Lạt luôn khiến khách hàng gần xa hài lòng bởi chất lượng đảm bảo và sản phẩm đa dạng, phong phú. Du khách ghé thăm Đà Lạt hầu hết đều mang về ít nhất một món nông sản nơi đây để sử dụng hoặc làm quà cho người thân, bạn bè.
Xem thêm https://agri.vn/thi-truong-eu-va-co-hoi-cho-nong-san-viet-nam/
