Nuôi gà đẻ trứng đang trở thành hướng đi mang lại thu nhập ổn định cho gia đình anh Dương Văn Luận ở xã Tân Khánh, tỉnh Thái Nguyên, thuộc địa phận huyện Phú Bình cũ. Sau nhiều năm bươn chải với đủ nghề để mưu sinh, anh chọn quay về vườn, đầu tư chuồng trại và phát triển đàn gà công nghiệp lấy trứng theo hướng bài bản.
Hiện mô hình của gia đình anh Luận duy trì khoảng 4.000 con gà đẻ. Nhờ chủ động trong khâu chăm sóc, kiểm soát môi trường chuồng nuôi và phòng dịch, đàn gà cho sản lượng ổn định, mang lại lợi nhuận khoảng 600 triệu đồng mỗi năm. Đây là nguồn thu chính, giúp gia đình anh có điều kiện nâng cao đời sống và tiếp tục tính toán mở rộng sản xuất.
Từ nhiều nghề mưu sinh đến mô hình nuôi gà đẻ trứng
Trước khi gắn bó với chăn nuôi gia cầm, anh Dương Văn Luận, ở xóm Cà, xã Tân Khánh, tỉnh Thái Nguyên, từng trải qua nhiều công việc khác nhau. Anh từng buôn bán quần áo, chăn nuôi lợn, nuôi bò và thử sức ở nhiều hướng làm ăn với mong muốn tìm được nghề phù hợp, có khả năng tạo thu nhập lâu dài cho gia đình.
Khoảng những năm 2016 - 2017, anh Luận bắt đầu tiếp cận với mô hình nuôi gà thịt. Từ quá trình tìm hiểu, học hỏi và trực tiếp chăm sóc đàn gà, anh nhận thấy chăn nuôi gia cầm vẫn còn dư địa phát triển nếu người nuôi làm đúng kỹ thuật, quản lý tốt dịch bệnh và không chạy theo phong trào.
Năm 2019, anh quyết định đầu tư cải tạo chuồng trại để mở rộng quy mô sản xuất. Do tận dụng được cơ sở vật chất sẵn có nên chi phí ban đầu không quá lớn. Trên diện tích hơn 300m², khu chuồng nuôi từng bước được hoàn thiện theo hướng khép kín, thuận lợi hơn cho việc theo dõi đàn vật nuôi, vệ sinh và xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình chăn nuôi.
Bước chuyển sang gà đẻ trứng và yêu cầu kỹ thuật cao hơn
Bước ngoặt đến vào năm 2023, khi gia đình anh Luận chuyển từ nuôi gà thịt sang nuôi gà đẻ trứng. So với gà thịt, mô hình này đòi hỏi người chăn nuôi phải theo dõi đàn gà thường xuyên hơn, nhất là về môi trường chuồng trại, khẩu phần thức ăn, thời điểm đẻ và công tác phòng bệnh.
Thời gian đầu, anh chủ yếu học hỏi kinh nghiệm từ các hộ chăn nuôi trong xóm và những người đã làm trước. Vừa làm vừa rút kinh nghiệm, anh dần nắm được kỹ thuật chăm sóc đàn gà, từ cách quan sát biểu hiện bất thường, điều chỉnh điều kiện chuồng nuôi cho đến việc xử lý kịp thời khi đàn gà có dấu hiệu giảm ăn hoặc sức khỏe không ổn định.
Hiện nay, gia đình anh nhập gà hậu bị từ các cơ sở cung cấp giống uy tín. Khi đưa về nuôi, gà đã đạt khoảng 17 - 18 tuần tuổi và sau một thời gian ngắn sẽ bắt đầu đẻ trứng. Theo anh Luận, chọn giống bảo đảm chất lượng là khâu quan trọng, bởi đàn gà khỏe ngay từ đầu sẽ giúp người nuôi giảm rủi ro, tiết kiệm công chăm sóc và thuận lợi hơn trong quản lý năng suất.
Quản lý chuồng kín, chủ động phòng dịch cho đàn 4.000 con
Một trong những kinh nghiệm được anh Luận đặc biệt coi trọng là nuôi trong chuồng kín để dễ kiểm soát đàn vật nuôi. Với quy mô hàng nghìn con gà, việc quản lý sức khỏe, khả năng ăn uống, tỷ lệ đẻ và phát hiện dấu hiệu bất thường sẽ thuận lợi hơn so với hình thức nuôi thả.
Anh cho biết, nuôi trong chuồng giúp người chăn nuôi quan sát đàn gà hằng ngày. Con nào có biểu hiện khác thường sẽ được phát hiện sớm để xử lý kịp thời. Chuồng nuôi cũng sạch sẽ hơn, qua đó hạn chế nhiều nguy cơ phát sinh dịch bệnh. Đây là yếu tố có ý nghĩa quyết định trong nuôi gà đẻ trứng, bởi chỉ một biến động nhỏ về môi trường hoặc sức khỏe đàn gà cũng có thể ảnh hưởng đến sản lượng trứng.
Để đàn gà phát triển khỏe mạnh và duy trì năng suất, anh Luận chú trọng kiểm soát nhiệt độ trong chuồng ở mức từ 23 – 24oC. Vào mùa hè, hệ thống quạt thông gió và làm mát được vận hành thường xuyên để giảm nhiệt. Vào mùa đông, chuồng nuôi được che chắn cẩn thận để giữ ấm, nhưng hệ thống quạt vẫn được duy trì nhằm lưu thông không khí, hạn chế khí độc và mùi hôi tích tụ.
Cùng với chăm sóc hằng ngày, công tác tiêm phòng vaccine được gia đình anh thực hiện đầy đủ. Nhờ chủ động phòng bệnh, đàn gà phát triển tương đối ổn định, ít xảy ra dịch bệnh lớn. Trong bối cảnh chăn nuôi chịu nhiều tác động từ thời tiết, dịch bệnh và giá đầu vào, việc tuân thủ quy trình phòng dịch giúp mô hình giảm rủi ro và duy trì hiệu quả lâu dài.
Nuôi gà đẻ trứng cho thu nhập khoảng 600 triệu đồng mỗi năm
Theo kinh nghiệm của anh Luận, nếu được chăm sóc tốt, mỗi con gà có thể đạt năng suất khoảng 360 quả trứng trong một năm. Với quy mô hiện nay, vào thời điểm đàn gà đạt tỷ lệ đẻ cao, mỗi ngày gia đình anh thu được trên 3.200 quả trứng. Sản lượng đều đặn giúp gia đình chủ động hơn trong khâu tiêu thụ và sắp xếp công việc hằng ngày.
Trứng gà của gia đình anh chủ yếu được thương lái và các đầu mối thu mua trực tiếp. Giá bán dao động từ 2.300 - 3.200 đồng/quả tùy từng thời điểm. Đầu ra cơ bản thuận lợi, nhưng hiệu quả kinh tế vẫn phụ thuộc lớn vào giá thức ăn chăn nuôi và diễn biến thị trường. Có thời điểm giá trứng xuống thấp, lợi nhuận chỉ còn vài trăm đồng mỗi quả. Khi thị trường thuận lợi, mức lãi có thể đạt trên 1.000 đồng/quả.
Dù giá cả biến động, nhờ duy trì quy mô sản xuất ổn định và kiểm soát tốt chi phí, gia đình anh Luận vẫn thu lãi khoảng 600 triệu đồng mỗi năm từ mô hình nuôi gà đẻ trứng. Kết quả này cho thấy, với chăn nuôi gia cầm, yếu tố quan trọng không chỉ là tăng đàn mà còn là quản trị tốt từ con giống, chuồng trại, thức ăn đến phòng dịch và tiêu thụ sản phẩm.
Hiệu quả kinh tế đã giúp gia đình anh có thêm điều kiện đầu tư sản xuất, nâng cao thu nhập và ổn định cuộc sống. Tuy vậy, khó khăn lớn nhất hiện nay vẫn là nguồn vốn để mở rộng quy mô chăn nuôi. Anh Luận cho biết gia đình vẫn còn đất đai, kinh nghiệm và kỹ thuật cũng đã tích lũy qua nhiều năm; nếu có thêm vốn xây dựng chuồng trại, anh sẽ tiếp tục mở rộng quy mô trong thời gian tới.
Từ câu chuyện của anh Dương Văn Luận, có thể thấy chăn nuôi gia cầm theo hướng bài bản đang mở ra cơ hội làm giàu cho nông dân địa phương. Không chỉ tạo nguồn thu ổn định cho một gia đình, mô hình này còn góp phần tạo thêm động lực để nhiều hộ dân trong vùng mạnh dạn chuyển đổi phương thức sản xuất, nâng cao hiệu quả kinh tế ngay trên quê hương mình.
