Giá măng cụt tại vùng An Sơn, TP.HCM, khu vực thuộc tỉnh Bình Dương trước đây và lâu nay được xem là thủ phủ măng cụt Lái Thiêu, đang duy trì ở mức cao trong những ngày đầu tháng 6. Nhiều nhà vườn bước vào giai đoạn thu hoạch rộ trong tâm trạng phấn khởi khi mùa vụ năm nay vừa có sản lượng tốt, vừa có chất lượng trái đẹp.
Trên các tán cây xanh mướt, từng chùm măng cụt tím sẫm chen kín cành, báo hiệu một vụ trái ngọt thuận lợi hơn so với những năm năng suất bấp bênh. Với người trồng măng cụt An Sơn, điều đáng mừng không chỉ là số trái đậu nhiều, mà còn là tỷ lệ hư hỏng thấp, mẫu mã đồng đều và đầu ra đang được thị trường đón nhận tích cực.
Giá măng cụt giữ mức cao nhờ trái đẹp, ít bị mủ
Tại các nhà vườn ở An Sơn, phường Thuận An, TP.HCM, thuộc xã An Sơn, thành phố Thuận An, tỉnh Bình Dương trước đây, không khí thu hoạch măng cụt diễn ra nhộn nhịp. Đây là vùng trồng gắn với danh tiếng măng cụt Lái Thiêu, một thương hiệu trái cây quen thuộc của Nam Bộ nhờ hương vị ngọt thanh, cơm trắng và độ thơm đặc trưng.
Ông Trần Văn Viễn, Giám đốc HTX Dịch vụ nông nghiệp An Sơn, cho biết năm nay thời tiết khá thuận lợi cho cây măng cụt sinh trưởng. Cuối năm 2025 xuất hiện đợt lạnh kéo dài khoảng 1-2 tuần, giúp cây ra hoa sớm hơn thường lệ. Sau Tết Nguyên đán, nhiều vườn bắt đầu đậu trái đồng loạt, tạo nền tảng cho một vụ thu hoạch có sản lượng khá.
Theo ông Viễn, yếu tố mưa đến muộn đóng vai trò quan trọng đối với chất lượng trái. Khi trái đã phát triển gần hoàn thiện mới gặp mưa, tỷ lệ rụng trái thấp hơn, chỉ khoảng 10-20% lượng trái đậu ban đầu. Ông nhận xét, năm nay măng cụt An Sơn vừa được sản lượng, vừa được chất lượng; do mưa muộn nên trái hầu như không bị mủ, mẫu mã đẹp, màu sắc đồng đều.
Măng cụt cám bán 110.000-120.000 đồng/kg
Cũng nhờ chất lượng cải thiện, giá măng cụt tại vườn đang giữ ở mức khá tốt. Hiện măng cụt loại 1 đạt tiêu chuẩn VietGAP, cỡ từ 12-16 trái/kg, được thương lái thu mua tại vườn khoảng 85.000 đồng/kg. Măng cụt loại 2 dao động khoảng 70.000 đồng/kg, phù hợp với nhiều kênh tiêu thụ khác nhau.
Đáng chú ý, măng cụt cám, loại trái có lớp vỏ sần sùi, hình thức không bắt mắt như trái loại 1 nhưng được nhiều người chuộng vì vị ngọt đậm, đang được bán từ 110.000-120.000 đồng/kg. Mức giá này cho thấy thị trường không chỉ quan tâm đến mẫu mã bên ngoài, mà còn đánh giá cao hương vị đặc trưng của trái măng cụt Lái Thiêu.
Tại các thị trường phía Bắc như Hà Nội, Hải Phòng hay Ninh Bình, sau khi cộng thêm chi phí vận chuyển và phân phối, măng cụt bán lẻ trên các kênh trực tuyến hoặc trong siêu thị đang ở mức 130.000-140.000 đồng/kg. Khoảng chênh lệch từ vườn đến thị trường xa phản ánh chi phí bảo quản, vận chuyển và khâu phân phối đối với loại trái cây có yêu cầu xử lý cẩn thận sau thu hoạch.
Lợi thế nguồn cung khi nhiều vùng đã kết thúc vụ sớm
Theo ông Trần Văn Viễn, một nguyên nhân quan trọng giúp giá măng cụt năm nay giữ ở mức tốt là nhiều vùng trồng truyền thống đã kết thúc vụ sớm. Trong khi đó, măng cụt Lái Thiêu thu hoạch muộn hơn, nhờ vậy có lợi thế về nguồn cung ở thời điểm thị trường vẫn còn nhu cầu.
Ông Viễn chia sẻ, nông dân rất phấn khởi vì năm nay vừa được mùa vừa được giá. Đây là điều bà con mong chờ sau nhiều năm sản lượng và giá cả biến động. Với cây măng cụt, thu nhập của người trồng thường chịu ảnh hưởng rõ rệt bởi thời tiết, khả năng ra hoa, tỷ lệ đậu trái và thời điểm thu hoạch so với các vùng khác.
Không chỉ thuận lợi về đầu ra, năng suất vụ này cũng được đánh giá cao hơn các vụ gần đây. Theo tính toán của HTX Dịch vụ nông nghiệp An Sơn, với mật độ khoảng 120 cây/ha, năng suất trung bình đạt khoảng 3,2 tấn/ha. So với năm 2024 và năm 2025, sản lượng đã phục hồi đáng kể, tạo thêm niềm tin cho các hộ gắn bó lâu dài với cây măng cụt.
Năng suất phục hồi, vụ thu hoạch có thể kéo dài đến cuối tháng 6
Ông Viễn cho biết cây măng cụt có đặc tính cho trái không ổn định. Có năm cây đậu trái rất mạnh, nhưng những năm sau lại giảm sản lượng. Vì vậy, mỗi vụ thu hoạch thuận lợi đều có ý nghĩa lớn đối với nhà vườn, nhất là trong bối cảnh chi phí chăm sóc, nhân công và yêu cầu chất lượng ngày càng được thị trường quan tâm.
Năm nay, mưa xuất hiện chủ yếu vào sáng sớm hoặc chiều tối thay vì giữa trưa, giúp cây ít bị sốc nhiệt. Nhờ đó, tỷ lệ rụng trái thấp hơn nhiều so với những năm trước. Diễn biến thời tiết này góp phần giúp trái phát triển ổn định, hạn chế tình trạng bị mủ, đồng thời tạo điều kiện để nhà vườn thu hoạch nhiều đợt hơn.
Hiện các nhà vườn đang thu hoạch đợt 2 của vụ măng cụt. Sau khi kết thúc đợt này, nhiều vườn vẫn còn lượng trái đợt 3 đang tiếp tục lớn. Nếu thời tiết thuận lợi, mùa măng cụt có thể kéo dài đến đầu tháng 5 âm lịch, tương đương cuối tháng 6 dương lịch. Việc kéo dài vụ ở thời điểm nguồn cung giảm là yếu tố hỗ trợ thêm cho giá măng cụt trên thị trường.
Giữ thương hiệu măng cụt Lái Thiêu bằng quy trình VietGAP
Để gìn giữ thương hiệu măng cụt Lái Thiêu, HTX Dịch vụ nông nghiệp An Sơn hiện duy trì 15 thành viên với tổng diện tích khoảng 12,5ha. Các hộ sản xuất đều áp dụng quy trình VietGAP, ghi chép nhật ký canh tác và chịu trách nhiệm trực tiếp đối với sản phẩm đưa ra thị trường.
Theo ông Viễn, HTX không chạy theo số lượng thành viên mà ưu tiên những hộ có ý thức giữ gìn chất lượng sản phẩm. Các đơn hàng lớn được điều phối thông qua nhóm chung của HTX nhằm bảo đảm đầu ra ổn định, tránh tình trạng nơi thiếu hàng, nơi tồn đọng. Cách tổ chức này cũng giúp sản phẩm được kiểm soát tốt hơn trước khi đến tay thương lái, siêu thị hoặc người tiêu dùng.
Ông Viễn nhấn mạnh, HTX chỉ bán măng cụt An Sơn - Lái Thiêu, không pha trộn với sản phẩm từ vùng khác. Theo ông, muốn giá măng cụt những năm tới tiếp tục giữ ở mức tốt thì trước hết phải giữ được chất lượng và uy tín của thương hiệu. Đây là yêu cầu quan trọng trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc, tiêu chuẩn canh tác và độ ổn định của sản phẩm.
Với sản lượng tăng, chất lượng trái đẹp, tỷ lệ hư hỏng thấp và đầu ra thuận lợi, mùa vụ năm nay đang mang lại tín hiệu tích cực cho người trồng măng cụt ở An Sơn. Vùng đất gắn với thương hiệu măng cụt Lái Thiêu nổi tiếng Nam Bộ tiếp tục cho thấy giá trị của việc duy trì chất lượng, tổ chức sản xuất bài bản và giữ uy tín trên thị trường.
