Các mô hình nghỉ dưỡng homestay gắn với du lịch sinh thái, du lịch nông nghiệp bền vững trong thời gian qua đang phát triển mạnh, được nhiều du khách yêu thích, lựa chọn. Từ vài năm trước, nông dân làm du lịch từ chính mảnh vườn, ngôi nhà của mình đã xuất hiện khá phổ biến. Ban đầu một vài hộ rồi lan rộng ra nhiều hộ, mô hình làm du lịch gắn với sản xuất nông nghiệp đã góp phần tạo nên sự đa dạng trong các loại hình du lịch của tỉnh nhà.
Nội dung chính
Homestay nông nghiệp
Tình hình phát triển
Gần đây, việc “bỏ phố về vườn” hay xây dựng các homestay/farmstay đang nổi lên như một xu hướng và được cho là thuận theo tự nhiên, đáp ứng nhu cầu nghỉ dưỡng của người dân. Ngày càng nhiều người dân đầu tư trang trại sản xuất nông nghiệp, nhưng kết hợp kinh doanh “cơ sở lưu trú du lịch” theo mô hình “khu du lịch trải nghiệm nông thôn – farmstay” để khách du lịch lưu trú và trải nghiệm các hoạt động sản xuất, sinh hoạt tại nông thôn, tương tự như kinh doanh “nhà ở có phòng cho khách du lịch thuê – homestay.
(Xem thêm về xu hướng về quê sinh sống của người dân hiện nay: https://agri.vn/hay-la-minh-ve-que-song-di/ )
Resort dạng homestay, nơi du khách mỗi sáng mở mắt dậy có thể choáng ngợp bởi ánh nắng tưới đều trên các luống rau, hay những tia nắng le lói qua những hàng cau, rặng dừa. Mỗi bữa ăn đều được nấu bằng chính nguyên liệu hái trong vườn, và ở đây, những bộn bề, căng thẳng của cuộc sống hiện đại dường như sẽ biến mất.
Trước kia, người dân chỉ tập trung vào các yếu tố, như: trang trí homestay của mình thật mới lại, điều kiện ăn ở tốt, có đầy đủ tiện nghi trong các phòng. Giờ đây, bà con đã biết kết hợp với những điều kiện tự nhiên để phát triển du lịch, mà trọng tâm là nông nghiệp và các đặc sản từ nông nghiệp.
Đây cũng là hướng phát triển du lịch mà các huyện, thành phố ở Quảng Bình đang xây dựng, phát triển loại hình homestay gắn với nông nghiệp bền vững.
Dịch vụ lưu trú homestay không còn quá mới mẻ ở Việt Nam, nhưng tại Phong Nha – Kẻ Bàng, loại hình này chỉ mới phát triển mạnh mẽ trong 3 năm trở lại đây.
Chày Lập Homestay
Homestay Chày Lập mang đến một cảm giác của làng quê với những khu nhà vườn nằm nép ngay bên chân núi đá vôi, ở đó có con đường nhỏ băng qua các cánh đồng thơm mùi lúa chín. Rộng rãi, thoáng mát, xanh rờn bóng cây xanh và bình yên đến lạ kì. Nếu đặt chân đến đây, bạn chỉ thấy yêu nhà, yêu quê hơn mà thôi.
Ở Chày Lập, bạn còn có thể tham gia làm vườn miễn phí dưới sự hướng dẫn nhiệt tình của những cô chú nông dân đã có nhiều thâm niên trong nghề. Thật thú vị khi tự tay đào đất, bới xén, thu hoạch những luống rau hay chăm sóc những trái dứa xinh đẹp. Diện tích vườn khá rộng với nhiều loại cây quen thuộc như chuối, mít, các loại cải, rau muống, rau răm, dưa leo, diếp cá…. Đây cũng là một trải nghiệm hết sức đáng nhớ, nhất là với những đứa trẻ thành thị và du khách quốc tế.
Chị Julia, du khách đến từ nước Đức chia sẻ: “Tôi rất hài lòng khi đến Phong Nha-Kẻ Bàng. Cách chăm sóc, phục vụ tại homestay tôi lưu trú rất tốt, người dân ở đây thân thiện và dễ thương, luôn sẵn sàng giúp đỡ.
Đặc biệt, tôi thích khám phá những nét văn hóa của địa phương, ngắm nhìn người dân nơi đây lao động, chăn nuôi, được ăn các đặc sản, như cá chép nuôi trên sông Son, ngô nướng do bà con nơi đây trồng được…”.
Hiện nay, homestay gắn với nông nghiệp không chỉ thu hút du khách nước ngoài mà ngay cả những du khách trong nước cũng thực sự thích thú.
-
- Với thiết kế không gian đẹp mắt, khai thác vẻ đẹp hoang sơ của địa phương, phòng ở đầy đủ tiện nghi, nhiều mô hình homestay nông nghiệp đã thực sự tạo thành một không gian nghỉ dưỡng lý tưởng, gần gũi, đáp ứng nhu cầu lưu trú cũng như tìm hiểu phong tục, tập quán người dân bản địa của du khách.
- Nhiều homestay mở ra góp phần giải quyết công ăn việc làm cho người dân, vừa khai thác được vẻ đẹp của địa phương để phát triển kinh tế, vừa để quảng bá hình ảnh con người Quảng Bình đôn hậu, gần gũi.
Đặc biệt, trong các đợt cao điểm về du lịch thì homestay trở thành lựa chọn hợp lý cho những du khách muốn lưu trú dài ngày để trải nghiệm cuộc sống của người dân bản địa.
Trung bình mỗi tháng, một hộ làm dịch vụ này có thu nhập từ 15 đến 20 triệu đồng, vào mùa cao điểm du lịch có thể thu nhập từ 30 đến 40 triệu mỗi tháng.
Ưu điểm và thách thức mô hình homestay
Tổng kết lại, việc phát triển loại hình homestay nông nghiệp mang lại lợi ích cho người dân ở địa phương, như: hạ tầng giao thông, môi trường, hệ thống điện, nước, viễn thông… được chính quyền đầu tư ngày càng tốt hơn.
Mỗi người nông dân tạo nên một ý tưởng .Và chính những ý tưởng, sáng tạo trong cách làm đã hình thành nên sự đa dạng trong mô hình du lịch gắn với sản xuất nông nghiệp của tỉnh.
Tuy nhiên, để mô hình này phát triển hiệu quả, mang lại sự hài lòng của du khách, cùng với việc nâng cao ý thức của người dân về vệ sinh môi trường cũng như thái độ phục vụ, các cấp, các ngành và địa phương cần quan tâm đến đào tạo ngoại ngữ cho người dân, tập huấn nghiệp vụ du lịch đối với những người làm homestay, đặc biệt hơn là bảo đảm tính bền vững trong phát triển du lịch…
Xem thêm: https://ancu.me/tu-van/du-lich-nong-trai-farmstay-la-gi-kinh-nghiem-dau-tu-phan-tich-rui-ro.html
