Giá cà phê tiếp tục là tâm điểm của thị trường nông sản khi diễn biến trong nước và quốc tế đang đi theo hai nhịp khác nhau. Tính đến cuối tuần qua, tại Tây Nguyên, vùng trồng cà phê trọng điểm của Việt Nam, nông dân bán cà phê nhân với giá từ 89.000 - 89.300 đồng/kg. Trong khi đó, thông tin Brazil mới thu hoạch 39% diện tích cà phê niên vụ 2026-2027 đến ngày 17/6 đang tạo thêm chú ý cho thị trường.
Mức tiến độ thu hoạch của Brazil thấp hơn mức 43% cùng kỳ năm ngoái và cũng dưới mức trung bình 5 năm là 40%. Theo các chuyên gia, yếu tố này có thể khiến thị trường tiếp tục có xu hướng nhích tăng trong tuần này, nhất là khi các sàn kỳ hạn lớn vừa ghi nhận một tuần tăng đáng kể.
Giá cà phê hôm nay 22/6 trên sàn quốc tế
Trên sàn London, cà phê Robusta trực tuyến hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2026 tăng 1,3%, tương đương 46 USD/tấn trong tuần trước, lên mức 3.640 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 tăng mạnh hơn, đạt 5,8%, tương đương 197 USD/tấn, lên mức 3.592 USD/tấn.
Diễn biến tương tự cũng xuất hiện trên sàn giao dịch New York. Cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 7/2026 tăng tới 7%, tương đương 17,9 US cent/pound trong tuần trước, lên mức 275,1 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 5,7%, tương đương 14,4 US cent/pound, đạt 267,8 US cent/pound.
Đà tăng trên hai sàn kỳ hạn cho thấy thị trường thế giới đang phản ứng với những tín hiệu về nguồn cung. Brazil là nước sản xuất cà phê lớn, nên tiến độ thu hoạch thấp hơn cùng kỳ và thấp hơn mức trung bình 5 năm có thể ảnh hưởng đến tâm lý giao dịch. Khi nguồn cung chưa vào thị trường đúng nhịp kỳ vọng, yếu tố này thường tạo lực hỗ trợ đối với giá cà phê thế giới.
Thị trường Tây Nguyên giảm nhẹ so với tuần trước
Trái với diễn biến tăng trên các sàn quốc tế, trong nước, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 89.000 - 89.300 đồng/kg, giảm nhẹ 300 - 400 đồng/kg so với tuần trước. Mức giảm không lớn, nhưng phản ánh sự điều chỉnh ngắn hạn tại các địa phương trồng cà phê chủ lực.
Cụ thể, Đắk Nông ghi nhận mức giảm 400 đồng/kg, đưa giá thu mua cà phê xuống còn 89.300 đồng/kg. Tại Gia Lai và Đắk Lắk, giá cùng giảm 300 đồng/kg, hiện được giao dịch ở mức 89.200 đồng/kg. Riêng Lâm Đồng được thu mua ở mức thấp nhất là 89.000 đồng/kg và không đổi so với tuần trước.
Diễn biến giá cà phê trong nước cho thấy thị trường nội địa vẫn chịu tác động từ cung cầu thực tế tại vùng nguyên liệu, tốc độ bán ra của nông dân và nhu cầu thu mua của doanh nghiệp. Tuy nhiên, trong bối cảnh thị trường quốc tế tăng và Brazil thu hoạch chậm, khả năng giá cà phê tiếp tục được theo dõi sát trong những ngày tới là điều dễ hiểu.
Xuất khẩu cà phê thế giới phân hóa rõ trong tháng 4
Không chỉ biến động về giá, thị trường cà phê còn ghi nhận sự phân hóa đáng kể về xuất khẩu giữa các khu vực trong tháng 4. Châu Phi và Nam Mỹ giảm, trong khi châu Á - châu Đại Dương, cùng khu vực Caribe, Trung Mỹ và Mexico tiếp tục tăng. Xu hướng này cũng phản ánh bức tranh chung của 7 tháng đầu niên vụ cà phê 2025-2026.
Châu Á - châu Đại Dương tiếp tục là điểm sáng khi xuất khẩu tăng 7,3%, đạt 4,64 triệu bao trong tháng 4. Sự tăng trưởng này chủ yếu đến từ Việt Nam, với xuất khẩu tăng 12,1% lên 3,4 triệu bao. Đây là khối lượng xuất khẩu trong tháng 4 cao nhất từ trước đến nay của Việt Nam, phản ánh một vụ mùa cà phê lớn hơn trong niên vụ 2025-2026.
Các đánh giá thị trường cho thấy sản lượng cà phê niên vụ 2025-2026 của Việt Nam tăng hơn 10%, vượt 31 triệu bao, dù đến nay chưa có con số chính thức nào được công bố. Thực tế, lượng xuất khẩu lũy kế của Việt Nam trong 7 tháng đầu niên vụ hiện tại đã đạt gần 20,4 triệu bao, mức cao nhất từng ghi nhận trong giai đoạn này.
Tuy vậy, đà tăng của khu vực châu Á - châu Đại Dương phần nào bị hạn chế bởi khối lượng xuất khẩu của Indonesia giảm mạnh 31,7%, xuống còn khoảng 0,4 triệu bao. Điều này cho thấy tăng trưởng của khu vực không đồng đều, trong đó Việt Nam đóng vai trò nổi bật trong kết quả chung.
Nam Mỹ giảm tháng thứ 18, Trung Mỹ tiếp tục tăng
Tại châu Phi, xuất khẩu cà phê giảm 22,1% trong tháng 4, còn hơn 1,5 triệu bao. Sự sụt giảm chủ yếu đến từ Ethiopia và Uganda, khi tổng lượng xuất khẩu của hai nước giảm gần 20%, từ 1,5 triệu bao xuống còn khoảng 1,2 triệu bao. Đây là mức giảm đáng chú ý trong bối cảnh một số khu vực khác vẫn duy trì tăng trưởng.
Xuất khẩu cà phê tháng 4 của khu vực Nam Mỹ cũng giảm 1,2% so với cùng kỳ, xuống còn gần 4 triệu bao. Đây là tháng thứ 18 liên tiếp khu vực này ghi nhận tăng trưởng âm, sau giai đoạn tăng trưởng liên tục kéo dài 16 tháng trước đó. Diễn biến này càng khiến thị trường quan tâm hơn đến tiến độ thu hoạch tại Brazil.
Trong khi đó, xuất khẩu cà phê của Trung Mỹ và Mexico ghi nhận tháng tăng trưởng thứ năm liên tiếp, với lượng xuất khẩu đạt 1,9 triệu bao, tăng 3,3% so với cùng kỳ năm 2025. Sự tăng trưởng này chủ yếu được thúc đẩy bởi Honduras, nơi xuất khẩu tăng 23%, đạt 0,7 triệu bao. Ngược lại, xuất khẩu của Costa Rica và Guatemala giảm tổng cộng 20,6%, xuống còn 0,4 triệu bao.
Nhìn chung, thị trường cà phê đang chịu tác động đồng thời từ tiến độ thu hoạch của Brazil, kết quả xuất khẩu kỷ lục của Việt Nam và sự phân hóa giữa các khu vực sản xuất. Với mặt bằng trong nước vẫn quanh 89.000 - 89.300 đồng/kg, người trồng và doanh nghiệp sẽ tiếp tục theo dõi chặt các tín hiệu quốc tế để điều chỉnh kế hoạch bán hàng, thu mua và xuất khẩu.
