Giá cà phê ngày 12/6 tiếp tục tăng mạnh trên cả thị trường thế giới và trong nước, lên mức cao nhất trong một tuần. Diễn biến này xuất hiện trong bối cảnh giới giao dịch lo ngại tình trạng mưa kéo dài tại Brazil có thể làm chậm tiến độ thu hoạch cà phê, qua đó tác động đến nguồn cung trong ngắn hạn.
Tại thị trường nội địa, khu vực Tây Nguyên ghi nhận mức tăng thêm 2.200 - 2.300 đồng/kg so với ngày hôm trước. Biên độ tăng khá mạnh cho thấy tâm lý thận trọng vẫn bao trùm, nhất là khi giá thế giới liên tục biến động trong nhiều phiên gần đây.
Giá cà phê hôm nay 12/6 trên các sàn giao dịch
Trên sàn London, cà phê Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2026 tăng 3,25%, tương đương 109 USD/tấn so với phiên trước đó, lên mức 3.463 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 cũng tăng 2,97%, tương đương 98 USD/tấn, đạt 3.395 USD/tấn.
Diễn biến tương tự cũng xuất hiện trên sàn New York. Cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 7/2026 tăng 2,23%, tương đương 5,55 US cent/pound, lên 253,95 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 2,31%, tương đương 5,65 US cent/pound, đạt 250,25 US cent/pound.
Đà đi lên đồng thời của Robusta và Arabica cho thấy lực mua đang quay lại thị trường, trong đó yếu tố thời tiết tại Brazil được xem là một trong những nguyên nhân quan trọng. Khi tiến độ thu hoạch ở nước sản xuất lớn bị đe dọa, các bên tham gia thị trường thường phản ứng nhanh để phòng ngừa rủi ro thiếu hụt hàng giao trong thời gian tới.
Tây Nguyên đồng loạt tăng, Đắk Nông cao nhất 87.700 đồng/kg
Tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê hôm nay dao động trong khoảng 87.000 - 87.700 đồng/kg. Đây là mức tăng đáng chú ý so với ngày trước đó, phản ánh tác động trực tiếp từ diễn biến tích cực trên thị trường kỳ hạn quốc tế.
Cụ thể, Đắk Nông hiện được thu mua ở mức cao nhất là 87.700 đồng/kg. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá giao dịch cùng lên mức 87.500 đồng/kg. Trong khi đó, Lâm Đồng tăng 2.200 đồng/kg, đạt 87.000 đồng/kg.
Dù tăng mạnh, thị trường trong nước vẫn khá thận trọng. Nguyên nhân là các phiên gần đây chứng kiến biến động lớn của giá thế giới, trong khi người mua và người bán đều phải cân nhắc rủi ro đảo chiều. Với nông dân và đại lý thu mua, mức giá hiện tại là tín hiệu tích cực, nhưng quyết định bán ra hay giữ hàng vẫn phụ thuộc nhiều vào kỳ vọng xu hướng trong các phiên tới.
Brazil, tồn kho và El Nino tiếp tục chi phối thị trường
Theo giới phân tích, giá cà phê đang chịu tác động đan xen từ nhiều yếu tố. Một mặt, áp lực chốt lời sau nhịp phục hồi gần đây khiến giá biến động mạnh trong ngắn hạn. Mặt khác, những lo ngại về nguồn cung lại thúc đẩy hoạt động mua bù bán khống, nhất là khi thời tiết có dấu hiệu bất lợi.
Hiện tượng thời tiết cực đoan El Nino có thể ảnh hưởng đến nguồn cung cà phê vụ tới của Brazil. Cùng với đó, tồn kho cà phê trên sàn ICE có xu hướng giảm trong vài tháng qua, qua đó góp phần hỗ trợ giá. Việc lượng hàng được chứng nhận giảm thường làm thị trường nhạy cảm hơn với các thông tin bất lợi về thời tiết hoặc logistics.
Tuy nhiên, thị trường không chỉ có các yếu tố hỗ trợ. Thời gian qua, giá cà phê từng suy giảm bởi triển vọng về mùa vụ bội thu năm 2026 tại Brazil, nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Theo dự báo của Cơ quan Nông nghiệp Quốc gia Brazil, Conab, sản lượng cà phê vụ thu hoạch năm 2026 của nước này sẽ tăng 18% so với năm ngoái, đạt mức kỷ lục 66,7 triệu bao 60kg, tương đương 132,3 lb.
Trong bối cảnh đó, lượng tồn kho được chứng nhận trên sàn giao dịch KC-TOT-PENDING tiếp tục giảm và đạt mức thấp nhất kể từ tháng 2/2026. Diễn biến này được xem là yếu tố có thể hạn chế thua lỗ trong ngắn hạn đối với cà phê, bởi nguồn hàng sẵn sàng giao dịch không còn dồi dào như trước.
Xuất khẩu Brazil gặp trở ngại, Đông Nam Á đối mặt rủi ro robusta
Theo Chủ tịch Cecafé, ông Marcio Ferreira, xung đột tại Iran cùng với tình trạng thiếu hụt cơ sở hạ tầng tại các cảng của Brazil đã gây ra tình trạng chậm trễ trong vận chuyển và khiến các nhà xuất khẩu chịu tổn thất lớn. Đây là yếu tố đáng chú ý vì Brazil không chỉ quan trọng về sản lượng mà còn giữ vai trò lớn trong dòng chảy thương mại cà phê toàn cầu.
Ông Ferreira cho biết thêm, việc chính quyền Mỹ liên tục thay đổi quan điểm liên quan đến các vấn đề thuế quan đã tạo ra sự bất ổn. Điều này cuối cùng làm chậm các giao dịch với đối tác Mỹ, khi họ chờ đợi một giải pháp rõ ràng trước khi nối lại hoạt động mua với tốc độ bình thường.
Tại Đông Nam Á, dự báo El Nino có thể xuất hiện trong giai đoạn từ tháng 7 - tháng 12/2026 cũng khiến giới đầu tư lo ngại nguy cơ thiếu hụt sản lượng cà phê robusta tại Việt Nam và Indonesia. Đây là hai nguồn cung robusta quan trọng, nên mọi tín hiệu bất lợi về thời tiết đều có thể ảnh hưởng đến kỳ vọng cung cầu.
Nhìn chung, giá cà phê đang được hỗ trợ bởi lo ngại thu hoạch chậm tại Brazil, tồn kho giảm và rủi ro thời tiết tại Đông Nam Á. Tuy vậy, triển vọng mùa vụ lớn của Brazil năm 2026 và hoạt động chốt lời vẫn có thể khiến thị trường tiếp tục rung lắc trong ngắn hạn.
