Giá bán hành lá trên thị trường hiện đang tăng gấp đôi so với tháng trước, còn tại siêu thị hay các cửa hàng tiện lợi còn đắt hơn cả thịt gà công nghiệp.
Chị Loan, ở Bình Thạnh cho biết, thông thường mua rau, người bán hay cho thêm hành. Nhưng mấy ngày nay, tôi phải mua mỗi lần 10.000 đồng nhưng cũng chỉ được vài nhánh.
Một chủ quán bún riêu ở đường Lê Đức Thọ (Gò Vấp) cũng cho biết, giá hành đang đắt hơn cả hẹ. Trước đó một tháng hành chỉ 20.000 – 30.000 đồng/kg, nay mua sỉ giá cũng 50.000-60.000 đồng.
Ghi nhận tại các chợ truyền thống cho thấy, mỗi kg hành lá đang được bán ra cao gấp đôi so với cách đây 1 tháng. Còn tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi giá lên tới 100.000 đồng/kg. Mức này đang đắt hơn cả giá một kg thịt gà công nghiệp hay thịt mông heo.
Theo người dân tại các thủ phủ chuyên trồng hành lá như Đồng Tháp, Long An, Tây Ninh cho biết, hành lá ở vườn đang được bán với mức giá 20.000 – 26.000 đồng/kg. Với mức giá này, bình quân mỗi công hành lá (1.000 m2) sau khi trừ chi phí cho thu nhập trên 10 triệu đồng.
Ông Hoàng Hải, Chủ hợp tác xã rau ở Tây Ninh, cho biết giá hành tăng mạnh là do mưa kéo dài nên hành hay bị thối nhũn, sản lượng giảm 30 – 40%. Ngoài ra, mùa mưa hành dễ phát sinh bệnh nên người dân giảm canh tác so với mùa khô.
Một đại diện chợ đầu mối Thủ Đức thông tin, nguồn rau gia vị về chợ cũng giảm nhẹ so với trước. Không chỉ riêng hành, mà giá của ngò và các loại rau thơm khác cũng đang tăng hơn so với thời điểm cách đây một tháng.
Giá hành lá tại các siêu thị cũng tăng chóng mặt. Lý giải nguyên nhân giá hành lá tăng cao, đại diện Co.opFood chia sẻ, hiện nay đang bị ảnh hưởng của thời tiết xấu nên giá thu mua chung các loại rau neo cao và hầu như điều chỉnh theo ngày.
Đối với giá hành lá thì đây là sản phẩm rau lá thời vụ, trong giai đoạn này tùy ngày mà đơn vị điều chỉnh dao động từ 70.000 đồng/kg đối với loại xá để người tiêu dùng dễ chọn lựa và hành lá được đóng gói trong bao bì đẹp 100.000 đồng/kg.
Một số siêu thị khác giải thích, đối với thực phẩm tươi sống, giá cả tăng giảm hàng ngày. Tuy nhiên, các siêu thị luôn đảm bảo giá cả không tăng cao theo giá thị trường để giữ chân khách hàng.
Theo ông Trần Văn Thích – Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp sản xuất thương mại dịch vụ Phước An, huyện Bình Chánh, hiện nay hợp tác xã đang bán rau các loại đạt tiêu chuẩn VietGAP như rau muống, rau dền, mồng tơi, cải ngọt, cải xanh, hành lá…vào các bếp ăn trường học và một số siêu thị. Do ảnh hưởng mưa nên sản lượng rau các loại giảm 30 – 40%, giá cả chỉ tăng 10 – 15% tùy mặt hàng.
Theo ông Thích, mặc dù sản lượng rau giảm nhưng nguồn hàng cung cấp cho siêu thị vẫn ổn định với khoảng 3 tấn/tuần. Đối với các bếp ăn trường học có thể linh động thay đổi mặt hàng nên hợp tác xã đảm bảo nguồn cung cấp cho các đơn vị.
