Tiếp tục chương trình công tác tại tỉnh Vân Nam, Trung Quốc, ngày 30/5, Đoàn công tác tỉnh Lai Châu do đồng chí Lê Minh Ngân - Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Lai Châu làm Trưởng đoàn đã đến khảo sát mô hình phát triển kinh tế - xã hội tại thành phố Di Lặc, châu Hồng Hà.
Chuyến khảo sát tập trung vào mô hình sản xuất rượu vang từ vùng nguyên liệu nho quy mô lớn, đồng thời tìm hiểu cách địa phương tổ chức các hoạt động chế biến, quảng bá sản phẩm và phát triển du lịch trải nghiệm. Đây là những nội dung có ý nghĩa tham khảo đối với định hướng phát triển nông nghiệp hàng hóa, nâng cao giá trị sản phẩm và khai thác tiềm năng du lịch của Lai Châu.
Đoàn công tác Lai Châu làm việc tại thành phố Di Lặc
Tham gia đoàn công tác có đồng chí Hà Trọng Hải - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lai Châu cùng lãnh đạo các ban Đảng, sở, ngành của tỉnh và đại diện lãnh đạo xã Phong Thổ. Sự tham gia của nhiều đơn vị cho thấy chuyến đi không chỉ dừng ở hoạt động tham quan, mà còn hướng đến việc nghiên cứu mô hình tổ chức sản xuất, quản lý chuỗi giá trị và phát triển dịch vụ gắn với nông nghiệp.
Đón đoàn về phía châu Hồng Hà có đồng chí Lý Thừa Vũ - Phó Châu trưởng châu Hồng Hà; đồng chí Hòa Ngô Vân - Trưởng Ban Ngoại vụ châu Hồng Hà cùng lãnh đạo thành phố Di Lặc. Trong chương trình làm việc, các bên đã giới thiệu, trao đổi về mô hình phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương, trong đó nổi bật là sản xuất rượu vang từ cây nho và phát triển các sản phẩm du lịch liên quan đến nông nghiệp.
Thành phố Di Lặc được biết đến là cơ sở sản xuất rượu vang đỏ lớn nhất khu vực Tây Nam Trung Quốc. Việc lựa chọn khảo sát tại địa phương này giúp đoàn công tác Lai Châu tiếp cận một mô hình đã hình thành tương đối đồng bộ, từ vùng chuyên canh, nhà máy chế biến đến không gian trưng bày, giới thiệu và tiêu thụ sản phẩm.
Vùng nho chuyên canh trên độ cao hơn 1.600m
Điểm khảo sát đáng chú ý của đoàn là vùng nguyên liệu trồng nho tại thành phố Di Lặc. Địa phương này nằm ở độ cao hơn 1.600m so với mực nước biển, có khí hậu ôn hòa quanh năm, tạo điều kiện thuận lợi để phát triển các vùng chuyên canh nho quy mô lớn. Điều kiện tự nhiên phù hợp là nền tảng quan trọng để hình thành nguyên liệu ổn định cho công nghiệp chế biến rượu vang.
Hiện Di Lặc trồng trên 100 giống nho quý hiếm. Trong số đó có nhiều giống chuyên dùng để sản xuất rượu vang nổi tiếng như Merlot, Cabernet Sauvignon, Crystal (nho Pha lê) và Rose Honey (Mật ong hoa hồng). Đặc biệt, Rose Honey (Mật ong hoa hồng) được giới thiệu là giống nho đặc trưng của địa phương, góp phần tạo bản sắc riêng cho sản phẩm rượu vang nơi đây.
Qua khảo sát vùng nguyên liệu, đoàn công tác có thêm góc nhìn về vai trò của việc lựa chọn giống, tổ chức sản xuất tập trung và gắn kết chặt chẽ giữa vùng trồng với nhà máy chế biến. Với nông nghiệp hàng hóa, vùng nguyên liệu không chỉ quyết định sản lượng mà còn tác động trực tiếp đến chất lượng, sự ổn định và khả năng xây dựng thương hiệu sản phẩm.
Nhà máy rượu vang gắn sản xuất với du lịch trải nghiệm
Tại nhà máy sản xuất rượu vang ở Di Lặc, đoàn công tác tỉnh Lai Châu đã nghe giới thiệu về quy trình sản xuất, chế biến rượu vang hiện đại. Đoàn cũng tham quan hệ thống hầm ủ rượu, khu trưng bày sản phẩm và tìm hiểu các hoạt động kinh doanh, quảng bá sản phẩm gắn với phát triển du lịch trải nghiệm.
Điểm đáng chú ý của mô hình này là nhà máy không chỉ hoạt động như một cơ sở chế biến nông sản quy mô lớn. Không gian sản xuất được kết hợp với hoạt động tham quan, tìm hiểu quy trình làm rượu vang và thưởng thức sản phẩm ngay tại trang viên. Cách làm này giúp kéo dài chuỗi giá trị của cây nho, từ canh tác, chế biến đến dịch vụ du lịch và tiêu dùng tại chỗ.
Hàng năm, nhà máy thu hút đông đảo du khách đến tham quan vùng nguyên liệu, tìm hiểu quy trình sản xuất và thưởng thức các sản phẩm rượu vang. Nhờ đó, sản phẩm nông nghiệp không chỉ được bán dưới dạng hàng hóa chế biến, mà còn trở thành một phần của trải nghiệm văn hóa, ẩm thực và du lịch địa phương.
Kinh nghiệm cho phát triển nông nghiệp hàng hóa ở Lai Châu
Chuyến khảo sát tại Di Lặc giúp đoàn công tác tỉnh Lai Châu có thêm kinh nghiệm thực tiễn trong phát triển nông nghiệp hàng hóa, xây dựng chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp gắn với chế biến sâu và khai thác tiềm năng du lịch. Đây là hướng tiếp cận phù hợp trong bối cảnh nhiều địa phương miền núi đang tìm cách nâng cao giá trị nông sản, thay vì chỉ tập trung vào sản xuất nguyên liệu thô.
Từ mô hình rượu vang của Di Lặc, có thể thấy sự liên kết giữa điều kiện tự nhiên, giống cây trồng, vùng chuyên canh, công nghệ chế biến và dịch vụ du lịch là yếu tố quan trọng để tạo nên giá trị tổng hợp. Đối với Lai Châu, những kinh nghiệm này có thể là cơ sở tham khảo trong quá trình xây dựng các sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, phát triển chế biến và tổ chức các điểm đến gắn với cảnh quan, văn hóa, sản xuất nông nghiệp.
Theo kế hoạch, ngày 31/5, đoàn công tác tỉnh Lai Châu sẽ tiếp tục khảo sát các mô hình phát triển văn hóa, du lịch và nông nghiệp tại huyện Kiến Thủy, châu Hồng Hà. Chương trình làm việc tại Vân Nam vì vậy tiếp tục mở ra thêm cơ hội trao đổi, học hỏi kinh nghiệm, phục vụ mục tiêu thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương.
